Ruoka



Ruoka
 KirjaHinta
(sis alv 23%)
kplLisää koriin
400 Bets-ever Soups       400 Bets-ever Soups



Vaihe vaiheelta yli 400 keittoreseptiä nuudelikeitosta kukkakaalikeittoon. Yli 1600 värikuvaa (48€) 512 sivua Teksti englanti
19,90 €
Fat-Free Mediterranean       Fat-Free Mediterranean

Anne Sheasby

Keveitä välimeren herkkuja helpoin reseptein. 200 resptiä ja 850 värikuvaa. (30€) 256 sivua Teksti englanti
14.90 €
Healthy Chinese Cookbook       Healthy Chinese Cookbook

Pannell, Fleetwood

Tekijäkaksikon toinen teos suussasulavia Kaukoaasialaisia reseptejä! Yli 100 herkullista reseptiä 500 valokuvalla ja ravintotietoudella höystettynä. s. 160 ( Ovh 29,90 )
14,90 €
Kerrassaan herkullista!  Kerrassaan herkullista!

Gero Hottinger

Puhtaita suomalaisia makuja eurooppalaiseen tapaan! Gero Hottinger tuli Suomeen yli kolmekymmentä vuotta sitten. Tällä hetkellä hän työskentelee Kulinaarisen Instituutin ja äskettäin avatun uuden ravintolansa Villa Hakkarin isäntänä. Siis hän, jos kukaan pystyy yhdistämään resepteissä suomalaisen ja europpalaisen ruokakulttuurin hyvät puolet! (ovh.48,00)
9.90 €
Kesän makuja yrteistä       Kesän makuja yrteistä

Monica Ahlberg

Kirja esittelee yli sata ruokaohjetta, joita ryydittävät aromaattiset yrtit, niin vanhat kuin uudet, niin viljellyt kuin luonnonvaraiset. Anna mielikuvituksesi lentää ja kokeile rohkeasti uusia yrttiyhdistelmiä! Lisäksi voit uppoutua yrttikylpyyn tai helliä itseäsi hyvää tekevillä yrttihauteilla ja -voiteilla. s. 141 ( Ovh 37,- )
19.90 €
Kotiruoka       Kotiruoka

Kaisa Isotalo ja Raija Kuittinen

Suomen suosituin keittokirja 2000-luvun ruoanlaittajille Kotiruoka sisältää kaiken tiedon mitä tarvitaan ruoka-aineista, välineistä, arki- ja juhla-aterioiden suunnittelusta ja niiden toteuttamisesta, erityisruokavalioista, leipomisesta, säilömisestä - kaikesta mikä liittyy terveellisen ja herkullisen ruoan valmistamiseen. (30€) 509 sivua
19.90 €
Low-fat, Low-cholesterol Chinese Cookbook       Low-fat, Low-cholesterol Chinese Cookbook

Pannell, Fleetwood

Kattava paketti Kiinan ja muun Kaukoidän reseptejä herkullisesti ja terveellisesti. Erinomainen kuvitus ja yksityiskohtaiset, havainnolliset reseptit ravintoarvotietoineen. s. 256 ( Ovh 29,90 )
14.90 €
Nuoren herkuttelijan keittokirja       Nuoren herkuttelijan keittokirja

Joakim Jormanainen

Kaikille herkullisen ruuan ystäville! Lähde 15-vuotiaan nuoren miehen matkaan uudenlaisten makujen maailmaan! (25€) 95 sivua
9.90 €
Pohjolan herkut       Pohjolan herkut

Sjöström, Brimi

Makumatka Pohjolan pitopöytiin! Teos on ainutlaatuinen aarrearkku, joka kätkee sisäänsä satoja ruokaohjeita kaikilta Pohjolan kolkilta. Kunkin maan etevimpiin kuuluvat kokit ovat auttaneet ohjeiden valinnassa. He ovat paneutuneet koko sielullaan näyttämään, mitä ammattilainen saa aikaan kotimaansa parhaista herkuista. Perinteisiä ruokaohjeita on mukana havainnollistamassa, mitä kansa on syönyt juhlissa ja arkena. Sivuja 504 ( Ovh 85,- )
19.90 €
Tervetuloa meille, nyyttäreistä huippuillallisiin       Tervetuloa meille, nyyttäreistä huippuillallisiin

Vähä-Savo, Hyykoski, Paljakka

Kirja tarjoaa maukkaita ideoita hilpeistä nyyttäreistä edustusillallisiin, mökkitarjoilusta gourmetklassikoihin. Vieraita tulossa? Ota toki rennosti! 198 sivua
39.90 €
Fat-Free Mediterranean       Fat-Free Mediterranean

Ed. Anne Sheasby

Kirja esittelee yli 200 herkullista ja alkuperäistä välimerellistä reseptiä - retusoituina kevyempään suuntaan, hyvää makua kuitenkaan unohtamatta! Välimeren alueen maista ovat edustettuina Espanja, Ranska, Italia, Kreikka, Turkki ja Marokko. s. 256 ( Ovh 30,- )
14.90 €
The Food and Cooking of Thailand       The Food and Cooking of Thailand

Bastyra, Johnson

Löydä Thaimaan kulinaristinen historia ja perinteet ja opi samalla kuinka nykyajan thaimaalainen keittiö on syntynyt! Kirjan osiot esittelevät thaimaalaisen keittiön raaka-aineet, valmistusmenetelmät ja keittotaidon erityiskonstit. Siitä löytyy yli 180 reseptiä perinteisistä ruuista aina nykyajan luomuksiin saakka höystettynä yli 700 värivalokuvalla. s. 256 ( Ovh 30,- )
14.90 €
  Low-fat, no-fat Thai & South-East Asian Cookbook       Low-fat, no-fat Thai & South-East Asian Cookbook

Ed. Jane Bamforth

Alkuperäisiä, herkullisia thaimaalaisia ja kaakkoisaasialaisia ruokia. Reseptejä on modernisoitu kevyempään suuntaan, hyvää makua kuitenkaan unohtamatta! Mahtava kulinaristinen matka Burmaan, Thaimaahan, Malesiaan, Indonesiaan ja Filippiineille! s. 256 ( Ovh 30,- )
14.90 €
500 Chinese Recipes       500 Chinese Recipes

Ed. Jenni Fleetwood

Suussa sulavia ruokia Kiinasta sekä lisäksi herkullisia reseptejä Koreasta, Indonesiasta, Hong Kongista, Singaporesta, Thaimaasta, Vietnamista ja Japanista. 500 reseptin joukosta löytää jokainen monta eksoottista ideaa omaan keittiöön. Anna makunystyröillesi mausteinen matka Aasiaan! s. 256 ( Ovh 30,- )
14.90 €
Indonesia and the Philippines       Indonesia and the Philippines

Basan, Tan, Laus

Kaikille aasialaisten ruokien ystäville! Kirja sisältää yli 150 reseptiä Indonesian ja Filippiinien kulinaristisesta maailmasta. Kaunis kuvitus ja havainnolliset ohjeet auttavat kaikentasoisia kokkeja sukeltamaan näihin eksoottisiin makunautintoihin. s. 256 ( Ovh 30,- )
14.90 €
Vietnamese Food & Cooking       Vietnamese Food & Cooking

Chillie Basan

Tee makumatka herkullisen tuoksuiseen ja makunystyröitä hivelevään indokiinalaiseen keittiöön! Teoksessa esitellään vietnamilaisen lisäksi myös kambodjalaisen keittotaidon helmet. Raaka-aineiden ja valmistusteknisten ohjeitten ohella lukija tulee käyneeksi kuin vahingossa nojatuolimatkalla Vietnamin jokien rannoilla ja suistoissa sekä Hanoin ja Ho Chi Minhin ruokatoreilla. s. 256 ( Ovh 30,- )
14.90 €
The Great Big Barbecue Cookbook       The Great Big Barbecue Cookbook

Ed. Christine France

Kirja sisältää yli 200 tirisevää reseptiä grillaus-, piknik- ja ulkoilmakekkereihin. Lisäksi siitä löytyvät kaikki tarvittavat lisäelementit onnistuneeseen tarjoiluun: salaatit, maustekastikkeet, kasvis- ja jälkiruoat. Jokaisen grillaajan MUST! s. 256 ( Ovh 30,- )
14.90 €
Kalastajan keittokirjaKalastajan keittokirja

Linda, Jenny, Janne, ja Eeva Olsson

Kalastus on hauska harrastus, ja mikäpä kruunaisikaan onnistuneen kalastusmatkan paremmin kuin saaliista valmistettu herkullinen ateria? Kalastusta harrastava Olssonin perhe on yhdessä ideoinut keittokirjan, jonka resepteistä jokainen löytää omansa. Kalan voi kääriä jo saalispaikalla lisukkeineen foliopakettiin ja kypsentää nuotiossa, tai sen voi grillata tai savustaa. Kotona kalasta voi perinteiseen tapaan tehdä erilaisia keittoja, valmistaa sen uunissa tai vaikka friteerata. Kevyempiä vaihtoehtoja kaipaava laittaa kalan osaksi raikasta salaattia, tekee merellistä paellaa tai pastaa. Tähteeksi jääneestä kalasta voi tehdä piirasta tai pasteijoita. Lapset ehkä pitäisivät fish and chips -annoksista tai kalapurilaisista. Reseptien ohella kirjassa on tietoa eri kalalajeista ja niiden pyytämisestä sekä ohjeet saaliin perkaamiseen ja fileointiin. Keittokirjan annin kruunaavat upeat kuvat: veden kielelle herauttavien ruokakuvien ohella mukana on tunnelmallisia luontokuvia kalastusmatkoilta tunturijärville, merelle ja joille. 96 sivua. (ovh.34,-)
14.90 €
Kotiviiniä marjoista ja hedelmistäKotiviiniä marjoista ja hedelmistä

Anita Danielson

Itse tehtyä, ainutlaatuista viiniä voi ylpeänä tarjoilla vieraille. Oman puutarhan antimet ja luonnonmarjat tarjoavatkin lukemattomia jännittäviä mahdollisuuksia viinintekijälle. Ensin on kuitenkin syytä tuntea viininvalmistuksen perusteet, jottei lopputulokseen tarvitse pettyä. Tässä kirjassa käsitellään kaikki onnistuneen viininteon osatekijät ja vaiheet aina oikeista työvälineistä ja viinihiivan esiviljelystä viinin pullottamiseen ja varastointiin niin, että se säilyy hyvänä mahdollisimman pitkään. Mitään taustatietoja ei tarvita, vaan kirja sopii vasta-alkajallekin. Kun perusasiat ovat hallinnassa, on aika siirtyä itse valmistuksen pariin. Kirjassa on runsaasti erityyppisten viinien ohjeita – kokeilepa mitä syntyy mansikoista, raparperista, lakoista, luumuista, päärynöistä... 88 sivua. (ovh 30,-)
9.90 €
The complete book of Greek CookingThe complete book of Greek Cooking

Rena Salaman &Jan Cutler

Upea kirja, välimeren klassiset ruuat. 160 reseptiä vaihe vaiheelta. 700 kuvaa. 255 sivua. Teksti englanti. (ovh. 34,-)
14.90 €
The Pasta BibleThe Pasta Bible

Jeni Wright

Pastantekijän ruoka raamattu. 150 parasta pasta reseptiä kuvattu ja kerrottu vaihe vaiheelta. 800 kuvaa. 256 sivua. Teksti englanti. (ovh 38,-)
14.90 €
The Japanese KitchenThe Japanese Kitchen

Kimiko Barber

Kirja sisältää yli 200 helppoa ja alkuperäistä Japanilaista ruokareseptiä. 240 sivua. Teksti englanti. (ovh.32,-)
14.90 €
The Indian KitchenThe Indian Kitchen

Monisha Bharadwaj

Kirja sisältää yli 200 helppoa ja alkuperäistä Intialaista ruokareseptiä. 2450 sivua. Teksti englanti. (ovh. 32,-)
14.90 €
Risotto and Classic rice cookingRisotto and Classic rice cooking

Christine Ingram

Riisiruokien 150 reseptiä esitetty kuvin ja snoin. 220 kuvaa. 224 sivua. Teksti englanti. (ovh.30,-)
14.90 €
Asian CookingAsian Cooking

Sallie Morris ja Deh-ta Hsiung

Upeasti kuvitettu Aasialaisen ruan käsikirja. Alkuperäisiä reseptejä Thaimaasta Japaniin. 256 sivua. Teksti englanti. (ovh. 34,-)
14.90 €
Classic PastaClassic Pasta

Jeni Wright

Kaikki pastasta, pastan valmistamisesta, 150 pasta reseptiä, hyvät kuvat. 350 kuvaa. 224 sivua. Teksti englanti. (ovh. 32,-)
14.90 €
500 Sensational Salads500 Sensational Salads

Julia Canning

500 upeaa salaattia, alkupalasalaateista, pääruoka- ja jälkiruokasalaatteihin. 500 kuvaa. 256 sivua. Teksti englanti. (ovh. 32,-)
14.90 €
500 Indias best recipes500 Indias best recipes

Husain Fernandez ja Baljekar Kanani

500 parasta Intialaista reseptiä. yli 500 kuvaa. 256 sivua. Teksti englanniksi. (ovh. 38,-)
14.90 €
WholefoodsWholefoods

Nicola Graimes

Trveellisen, kuitupitoisen luomuruuan käsikirja. 100 herkullista resptiä. 300 upeaa kuvaa. 223 sivua. Teksti englanti. (ovh. 32,-)
14.90 €
The complete book of BakingThe complete book of Baking

Carole Clements

Leipomisen käsikirja, sämpylöistä kakkuihin. 850 kuvaa. 256 sivua. Teksti englanti. (ovh. 38,-)
14.90 €
Chili recipes 500Chili recipes 500

Jenni Fleetwood

500 parasta chiliruoka rseptiä. 500 kuvaa. 256 sivua. Teksti englanti. (ovh. 38,-)
14.90 €
350 Thai & Chinese350 Thai & Chinese



350 vähä rasvaista ja terveellistä resptiä vaihe vaiheelta esitettynä. 1600 kuvaa. 512 sivua. Teksti englanti. (ovh. 40,-)
14.90 €
Cooking with Herbs and SpicesCooking with Herbs and Spices



Varsinainen yrtti ja mauste raamattu, lisäksi yli 200 reseptiä. 512 sivua. Teksti englanti. (ovh. 40,-)
14.90 €
Thai & South-East Asian CookingThai & South-East Asian Cooking



Yli 300 reseptiä ja paljon yleistitoutta kaukoidän ruuasta. 512 sivua. Teksti englanti. (ovh.40,-)
14.90 €
Asian BitesAsian Bites

Tom Kime

Aasialaisia pikkupaloja Turkista Japaniin. 224 sivua. (ovh. 22,-)
14.90 €
OliiviOliivi

Maarit Cederberg

Istun oliivipuun alla. Tunnen, miten risut pistelevät, miten timjami tuoksuu läheisillä rinteillä ja kutsuu mehiläisiä. Näen hopeisen välkkeen lehdissä. Tuulee mereltä. Hiki helmeillee iholla suolaisena. Hiljaisuutta ei olekaan enää! Tuuli hyräilee oksistossa ja kaukaiset mainingit keinuvat kuun tahdissa. Lehdet kahisevat. Mehiläiset touhottavat timjamipuskissa. Kuulen öljypisaran tipahtavan. Ja puun puhkeaa puhumaan. Oliivi on kirja puusta, sen paikasta maapallolla, ihmisten sydämissä ja muistoissa. Oliiviöljy toimii matkaoppaana ja tutustuttaa lukijan oliivin kasvukumppaneihin ja makuheimolaisiin. Lukijalle tarjotaan tilaa mezzepöydässä ja poimitaan kypsimmät marjat maistiaisiksi. Kirjassa avataan oliivi-ihmisten ovia ja liitytään keruutohinaan.. Oliivin 120 ruokaohjeen myötä mukana avautuu Välimeren ruokakulttuuri hoitavana ruokamallina - suomalaisiin oloihin sovellettuna. Kirja luo nautinnollisia hetkiä, se johdattaa hiljaiseen pysähtymiseen ja runollisiin tuokiokuviin. 224 sivua.
19.90 €
Tahdomme elää terveinäTahdomme elää terveinä

Aajounus von Derplanitz

Tämä harvinaislaatuinen kertomus on tositarina Aajonuksen taistelusta poikansa pelastamiseksi, sen jälkeen kun tämä oli loukkaantunut hengenvaarallisesti auto-onnettomuudessa. Samalla se on kertomus siitä, kuinka Aajonus paransi itsensä parantumattomaksi luokitellusta syövästä, diabeteksesta, limapussin tulehduksesta ja psoriaasiksesta, sekä hänen tuhansista asiakkaistaan, jotka ovat parantaneet itsensä sadoista erilaisista ”parantumattomista” taudeista. Kaikkien näiden ihmeiden taustalla on ollut yksinkertaisesti ruoka: tietyllä tavalla valmistettu ja tiettyinä yhdistelminä syöty ruoka. Tässä kirjassaan Aajonus kertoo meille niistä yleisistä perusperiaatteista ja käytännön ohjeista, joita noudattamalla näin ilmiömäisiin tuloksiin on ollut mahdollista päästä. 364 sivua.
29.00 €
MieliruokaaMieliruokaa

Natalie Savona

Mieliruokaa sisältää runsaasti tietoa hyvän olon ruoista ja terveyteen suotuisasti vaikuttavista ravintoaineista. Mukana on reseptejä monenlaisiin aterioihin aamiaisista jälkiruokiin sekä ohjeet yhden vuorokauden kestävään elimistönpuhdistamisohjelmaan. 144 sivua. (ovh. 38,-)
9.90 €
1000 parasta Pikkusuolasta1000 parasta Pikkusuolasta

Roderick Dixon

1000 parasta pikkusuolaista listaa erilaisia pikkuherkkuja, jotka sopivat tarjottaviksi kaikenlaisissa juhlissa kaveriporukoiden rennoista illanvietoista vaativiinkiin edustustilaisuuksiin. Reseptien joukosta löytyy sekä helppoja ja nopeasti valmistuvia, edullisista raaka-aineista tehtäviä herkkupaloja että hintavampia vaihtoehtoja, joiden valmistaminen vaatii aikaa ja taitoa. Yksityiskohtaiset ja selkeät ohjeet antavat mahdollisuudet monenlaisten pikkusuolaisten kokkaamiseen – hienostuneista cocktailpaloista kesäjuhlien rennompiin suupaloihin. 260 sivua. (ovh. 25,-)
9.90 €
KukkaruokaaKukkaruokaa

Anne Paalon

Kukkien käyttäminen ruoka-aineena juontaa juurensa pitkälle menneisyyteen. Nyt kukat on löydetty uudelleen. Historiallisten reseptien lisäksi on kehitetty uusia kukkaruokia, ja esimerkiksi gourmet-ravintolat tekevät tyylikkäitä ja maukkaita annoksia, joissa kukilla on huomattava asema. Monet kukat ovat marjojen veroisia terveystuotteita. Kukat tekevätkin paluuta ruokavalioon vähäkalorisina koristeina salaateissa, leivonnaisissa ja jälkiruoissa sekä lämpimissä ruoissa, keitoissa ja virvoitusjuomissa. Ruokahetkeä juhlistaa moni tavallinen puutarhakukka, kuten krassi, kehäkukka, samettikukka, tuoksupelargoni, ruusu, ruohosipuli ja orvokki. Syötävät kukat lisäävät makuja, rakennetta, värejä ja esteettistä ulkonäköä ruokiin. Useita kukkia on helppo kasvattaa myös itse. Anne Paalon Kukkaruokaa opastaa syötävien kukkien maailmaan. Kauniisti kuvitetussa kirjassa käsitellään monipuolisesti kukkaruokien historiaa ja kukkien käyttöä ja annetaan ohjeita kukkien kasvattamiseen sekä kukkaruoan valmistamiseen. 264 sivua. (ovh. 35,-)
9.90 €
Luomu&Tila Reseptejä SuomestaLuomu&Tila Reseptejä Suomesta

Petri Simonen Olli Takanen

Ruokaohjeet sisältävät 95-prosenttisesti luomuraaka-aineita, mutta niiden avulla jokainen voi valmistaa kotikeittiössään ruokaa myös omista tai tavallisen ruokakaupan tuotteista. Reseptit on jaoteltu alku-, pää- ja jälkiruokiin, lisäksi mukana ovat sopivien lisäkkeiden ohjeet. Kuvissa näkyy luomuruoan valttikortit – tuoreus, aromikkuus ja puhtaus. Kirja perehdyttää luomuun monipuolisesti. Tutuiksi tulevat luomun perusidea, luomun edut, 18 suomalaista luomutilaa yhteystietoineen, luomulainsäädäntö ja kuluttajalle suunnatut luomumerkit. Kirjan asiasisällön on tarkastanut ruokakulttuuriasiamies Jaakko Nuutila. 166 sivua. (ovh. 42,-)
19.90 €
Karppaus Opas & keittokirjaKarppaus Opas & keittokirja

Annka Dahlqvist

Karppaaminen on erittäin yksinkertaista. Ruokavalio kiteytyy kirjainyhdistelmään LCHF (Low Carb High Fat) eli ruokavaliossa tulee olla vähän hiilihydraatteja ja runsaasti rasvaa. Eläinperäistä rasvaa, jota on voissa ja lihassa, ei tarvitse laisinkaan varoa. Karppaaminen soveltuu kaikille, mutta se on erityisen hyvä ylipainosta tai diabeteksesta kärsiville tai näiden sairauksien riskiryhmään kuuluville henkilöille. Vähähiilihydraattinen ja runsasrasvainen ruokavalio soveltuu myös korkeasta verenpaineesta tai muista kansantaudeista kärsiville henkilöille 338 sivua. (35,-)
19.90 €
Karpin keittokirjaKarpin keittokirja

Katriina Luotonen

300 ruokaohjetta vähähiilihydraattiseen ruokavalioon - runsas nelivärikuvitus! Tästä kirjasta löytyy vain vähän, mutta hyviä hiilihydraatteja! Karppaus, eli vähähiilihydraattinen elämäntapa kasvattaa suosiotaan Suomessa. Karppaaja voi syödä laihduttaessaankin ruokia, joista muilla dieeteillä voi vain uneksia. Karpit ovat innokkaita ja kekseliäitä kokkeja. Miltä tuntuisi laihduttaa syömällä salamijauhelihapihvejä, moussakaa, pohjatonta pitsaa, mutakakkua tai pähkinäsuklaapikkuleipiä? Noudatitpa sitten Atkinsiä, Zonea, Montignacia tai kotimaisittain Pellinki-dieettiä, löydät tästä kirjasta ohjeet herkullisiin, monipuolisiin vähähiilihydraattisiin aterioihin ja välipaloihin. 300 sivua. (ovh. 35,-)
19.90 €
PoroPoro

Markus Maulavirta +..

Keittiömestarit Markus Maulavirta, Hans Välimäki, Kimmo Jylhä ja Tero Mäntykangas perehtyivät Lapin herkkuihin pitkän viikonlopun ajan karuissa olosuhteissa ja valmistivat erämaakämpällä kukin tyylillään niin perinteisiä kuin huippumoderneja pororuokia. Mukana yli 30 upeaa reseptiä! Mukana DVD 120 sivua. (ovh. 38,-)
29.90 €
HirvikeittokirjaHirvikeittokirja

Anders Leven

Hirvenliha on syksykauden herkku. Se on vähärasvaista ja maukasta, ja Hirvikeittokirja opastaa miten hirvestä voi kokata paljon muutakin kuin vain lihakeittoa. "Mintulla ja savuhirvellä höystetty härkäpapukeitto" tai "Kermaiset hirvikääryleet puolukkachutneyn kanssa" ovat esimerkkejä monipuolisesta ja raikkaasta reseptivalikoimasta. Anders Levén yhdistää ruokiinsa myös aasialaisia vaikutteita. Hirvikeittokirjassa on ohjeita lihan käsittelyyn sekä menyy-vaihtoehtoja vaikkapa kunnon peijaisiin 128 sivua. (ovh. 30,-)
19.90 €
SinkkuruokaaSinkkuruokaa

Ingrid Wikholm

Kaikki elävät yksin jossain elämänsä vaiheessa, ja kaikki tarvitsevat ruokaa. Yhden hengen talouksia löytyy kaikista ikäluokista – yksin asuu niin opiskelijoita, eläkeläisiä kuin työpaikan perässä muuttaneita ja muuten vain perheettömiä. Yksin asuvien ei ole pakko syödä samaa ruokaa neljänä päivänä peräkkäin, eikä heidän tarvitse elää pelkillä eineksillä. 80 sivua. (ovh.26,-)
9.90 €
Karppaus Välimeren ruokaa - opas&keittokirjaKarppaus Välimeren ruokaa - opas&keittokirja

Cathrine Schuck Lars-Erik Litsfeldt

Uusi opas & keittokirja yhdistää Välimeren ruoan ja vähähiilihydraattisen ruokavalion parhaat puolet, kun runsaasti lihaa, kalaa ja oliiviöljyä sisältävä välimerellisyys kohtaa pohjoismaisen muunnelman kivikautisesta ruokavaliosta. Kirjan kuvat on otettu kauniilla Mallorcan saarella, ja Välimeri on koko ajan läsnä kirjan sivuilla. Reseptit on laatinut kokenut ja taitava keittiömestari Cathrine Schück. Asiantuntevan johdannon karppauksesta on kirjoittanut Lars-Erik Litsfeldt. Mukana on myös muutamia lyhyitä tositarinoita siitä, kuinka vähähiilihydraattinen ruokavalio on parantanut esimerkkihenkilöiden elämänlaatua.
19.90 €
Oikean ruoan ohjeetOikean ruoan ohjeet

Michael Pollan

Ytimekäs ja nerokas kirja antaa 64 syömiseen liittyvää ohjetta, joiden avulla voi tehdä terveellisiä ja järkeviä valintoja niin ruokakaupan valikoimaviidakossa kuin hellan ääressäkin. 140 sivua.
9.90 €
Riistakokki-Hirvestä metsäkauriiseenRiistakokki-Hirvestä metsäkauriiseen

Tatu Lehtovaara

Taitavan riistakokin ohjeilla hirvieläinten lihan käsittely sujuu sekä heti kaadon jälkeen että kotikeittiössä Riistakokin unelmakirja alkaa saaliin käsittelystä metsässä, sen jälkeen siirrytään keittiön puolelle jalostamaan lihasta alkuruokia, keittoja, pataruokia ja paisteja. Hirvestä, metsäkauriista ja valkohäntäkauriista syntyvät myös maukkaat jauheliharuoat, makkarat, taikinoidut ja kuorrutetut liharuoat. Sisäelimistä saadaan vasanmaksamoussea, ja eksoottisempia makuja kaipaava voi kokeilla esimerkiksi pörköltiä tai bollito mistoa. Lisäkkeet ja kastikkeet ovat omina lukuinaan, eikä juomasuosituksiakaan ole unohdettu. Tatu Lehtovaara on Helsingin palvelualojen oppilaitoksen opettaja. Hän on julkaissut mm. Savustuskirjan ja Suomalaiset kalaherkut sekä kirjoittanut ruokajuttuja Taloussanomien verkkosivuille. 160 sivua. (ovh.47,-)
29.90 €
KotiruokaKotiruoka

Kaisa Isotalo & Raija Kuittinen

Suomen suosituimman keittokirjan ohjein on tehty ruokaa jo sata vuotta 100-vuotias suomalaisen keittiön perusteos uusitaan juhlan kunniaksi sekä sisällöltään että ulkoasultaan, modernia ja perinteistä tyylikkäästi yhdistämällä KOTIRUOKA on vuosikymmenten mittaan uudistunut kunkin ajan tarpeita vastaavaksi, mutta pääperiaate on pysynyt samana: selkeät ja yksinkertaiset ohjeet takaavat onnistuneen, herkullisen ja terveellisen lopputuloksen. Juhlalaitoksessa yhdistellään taidokkaasti tuttua ja uutta, ja mukana on myös kansainvälisiä reseptejä. Aloitteleva ruoanlaittaja löytää kirjasta ohjeiden lisäksi tärkeää perustietoa ruoka-aineista, arki- ja juhla-aterioiden suunnittelusta, erityisruokavalioista, leipomisesta ja säilömisestä. 550 sivua. (ovh. 31,-)
19.90 €
1000 parasta jälkiruokaa1000 parasta jälkiruokaa

Roderic Dixon

Suomalaistuneen brittikirjailija Roderick Dixonin suosittu 1000 parasta -sarja jatkuu jälkiruokien merkeissä. 1000 parasta jälkiruokaa on monipuolinen ja kattava keittokirja, josta löytyy jälkiruokia joka makuun ja ruokavalioon. Kirja sisältää herkullisia ohjeita myös kaloreita pelkäävälle, sillä kaikki jälkiruoat eivät ole lihottavia tai raskaita. Mukana on paljon helppoja ja mutkattomia ohjeita kokemattomalle kokille, mutta myös haastavampia herkkuja näppärille käsille. Tätä kirjaa selatessa eivät ideat lopu kesken. 336 sivua. (ovh. 25,-)
9.90 €
Kasvisruokaa kaikilleKasvisruokaa kaikille

Elin Sjöström

Kasvissyönnin yleistymistä pidetään usein nykyajan ilmiönä, mutta tosiasiassa Suomessa ensimmäinen kasvissyönnin buumi ajoittuu jo 1900-luvun alkuun. Ajan henkiset liikkeet korostivat kasvissyönnin eettisyyttä ja lääketieteelliset tutkimukset sen terveellisyyttä. Suomen ensimmäinen vegetaristiyhdistys ja -lehti perustettiin. Myös ensimmäinen maailmansodan aiheuttama pula-aika lisäsi kasvissyönnin suosiota. 1910-luvulla julkaistiin myös ensimmäiset suomalaiset kasviskeittokirjat, joista ehkä merkittävin on Elin Sjöströmin Kasvisruokaa kaikille. Kirja ilmestyi ensin vuonna 1913 ja laajennettuna painoksena vuonna 1919, johon myös näköispainos perustuu. Poimintoja kirjan ohjeista: • Lanttupyörykät • “Sienikyljyksiä” • Riisi-rabarberipuuro • Hapan piparjuurikastike • Hämäläinen kuorerieska • Hapankaalin valmistaminen • Kasviksien kuivattaminen 166 sivua.
9.90 €
Vähällä vaivalla salaattejaVähällä vaivalla salaatteja



Helpotusta terveellisen ruokavalion toteutukseen: tässä on kokoelma nopeita, raikkaita ja vaivattomia salaatteja kaikkiin tilanteisiin.Kirjassa on innostavia ehdotuksia siitä, miten valmistaa kasviksista, hedelmistä, lihasta ja meren antimista salaatteja, joissa pääsee mahdollisimman pienellä panostuksella mahdollisimman hyviin tuloksiin. Kirjaan on koottu eri maiden keittiöistä ohjeita, joita on helppo noudattaa. Niistä saa maittavia alkuruokia, täyttäviä pääruokia, mainioita lisäkkeitä ja herkullisen hedelmäisiä jälkiruokia. Näihin ohjeisiin tutustuttuaan ei enää tarvitse ajatella, että salaatit ovat pelkkää tylsää laihdutusruokaa.
19.90 €
Arkkitehdin pöydässäArkkitehdin pöydässä

Iris Helkama Inga Blåfield-Aaltonen

Rakennusten tarjoama suoja ja ruoka ovat perustarpeitamme, mutta hienostuneimmillaan myös huippumuotoilua ja taidetta. Arkkitehdin pöydässä avaa kiehtovia näkökulmia tilan ja maun liittoon, arkkitehtuurin ja gastronomian suhteeseen. Kirja kutsuu tutustumaan tiloihin, joita ruokailuun on suunniteltu arjen, juhlien ja rituaalien näyttämöiksi sekä ruokakulttuuriin, jota niissä on harjoitettu.
47.00 €
Hyvää ruokaa-keittokirja vaatimattomille kodeilleHyvää ruokaa-keittokirja vaatimattomille kodeille



Näköispainos vuoden 1910 kirjasta.
9.90 €
Herkullista kesäruokaaHerkullista kesäruokaa

Christer Lingström

Kun Pohjolan lyhyt kesä on kauneimmillaan, ei keittiömestarikaan halua hikoilla hellan ääressä. Christer Lingström luottaakin yksinkertaisuuden voimaan kesäherkkuja loihtiessaan. Tuoreista raaka-aineista syntyy ihania alku-, pää- ja jälkiruokia vähällä vaivalla. Mukana on myös perusteelliset grillausohjeet. Ruotsin tunnetuimpiin kokkeihin kuuluva Christer Lingström isännöi Sollentunassa Edsbackan krouvia, jolla on ainoana ruotsalaisravintolana kaksi Michelin-tähteä. 96 sivua. (ovh. 34,-)
14.90 €
Aidon maun juurillaAidon maun juurilla

Sonja Blåberg Kaisa Torkkeli

Aidon maun juurilla -kirjassa otetaan ilo irti tuoreista kasviksista, aidosta mausta ja luonnollisen ruoan tuomista hyödyistä. Monipuolisen peruskeittokirjan pääosassa ovat vihannes- ja hedelmätarhan tuotteet sekä luonnon ilmaiset antimet, joita käytetään kekseliäästi ja uusilla tavoilla – myös lihan seurana. Perinteisten suosikkiruoka-ainesten lisäksi resepteissä hyödynnetään runsain mitoin harvinaisempia ja unohdettuja raaka-aineita. Tarjoa alkuun vaikkapa raitajuuricarpacciota tai kylmää suolaheinäkeittoa, kääräise porsaanfileen sisään mangolditäyte ja viimeistele ateria marenkisella karviaispiiraalla. 256 sivua.
19.90 €
HyötykasvitHyötykasvit

Toivo Rautavaara

Viehättävä kuvateos virvoittaa eloon 1950-luvun kauniit, nostalgiset kasvitaulut. 137 sivua.
14.90 €
LuonnonkasvitLuonnonkasvit

Eino Kärki

Viehättävä kuvateos virvoittaa eloon 1950-luvun kauniit, nostalgiset kasvitaulut. 200 sivua.
14.90 €
Pieni suuri kaaliPieni suuri kaali

Kalle Kirstilä Robert Seger

Ruokatoimittaja Kalle Kirstilän ja palkitun huippukokki Petteri Luodon yli 80 herkullista ja yllättävääkin reseptiä auttavat löytämään uusia maukkaita lähestymistapoja arkiseksi koettuun raaka-aineeseen. Luvassa on kaalia läheltä ja kaukaa, kylmänä, kuumana ja tulisena, klassikoina sekä monin tuorein maustein ja makuparein. 167 sivua. (OVH. 30,-)
19.90 €
Sahramia, munia,mantelimaitoa-Keskiaikaharrastajan keittokirjaSahramia, munia,mantelimaitoa-Keskiaikaharrastajan keittokirja



Keskiajan keittokirjoissa ei mainittu desilitraa, ei grammaa, ei paistoaikaa eikä oikeaa lämpötilaa. Sen tähden tehtiin kirja Sahramia, munia ja mantelimaitoa. Joukko hyviksi maistettuja ruokia on kokattu, mitattu ja punnittu. Se on keittokirja keskiaikaharrastajilta kaikille niille, joka haluavat maistaa historiaa. Keskiajan ruoka ei ollut mautonta sosetta, jota sormin kauhottiin kuivalta leivänpalalta. Se oli hyvin valmistettua, maukasta ruokaa, kuten osoittavat useat kirjan ruuista. Munajuustokeitto on ruoka, joka ei odota ruokailijaa. Pariisin piiraan sisältä löytyy punaviinissä ja lihaliemessä kypsytettyä lihaa. Possu kultaisessa kastikkeessa vie makuelämyksen aivan uudelle tasolle. Ruoan ulkonäölläkin oli merkitystä. Miten niin lihapullien pitää olla pyöreitä? Kyllä ne voivat olla myös pieniä siilejä ja kana voi ratsastaa possulla peitsi ja kilpi suojanaan. Kaikki kirjan tekijät ovat kokeneita keskiajan harrastajia. 160 sivua.
19.90 €
Viinistä viiniinViinistä viiniin

Juha Berglund & Antti Rinta-Huumo

Kokeneet viinintuntijat arvioivat perusteellisesti Alkon valikoimissa olevat viinit pääosin tuoksun ja maun perusteella, kertovat hintalaatusuhteen ja antavat myös ruokasuosituksia. Myös tax-freemyymälöistä saatavia viinejä arvioidaan. Oppaassa on kiinnostavaa tietoa rypälelajikkeista, viinien säilytyksestä ja viinimaailman ajankohtaisista asioista. Uutta on symboli, joka kuvaa viinin erityistä luonteikkuutta 367 sivua. (ovh. 22,-)
9.90 €
Herkuttelijan juustokirjaHerkuttelijan juustokirja

Jukka ja Päivi Sinivirta

esittelee maailman huippujuustojen lisäksi myös kotimaisten tuottajien valikoimat Juusto on ihmisen hienostuneimpia elintarvikkeita: monimuotoinen, kiehtova ja intohimoja herättävä. Juusto on tärkeä osa hyvää ateriaa. Herkuttelijan juustokirja kertoo kaiken näistä jumalaisista makunautinnoista, niiden historiasta, valmistuksesta, luokittelusta, säilytyksestä ja nautiskelusta. Kotimaisten tuottajien erikoisjuustojen valikoimat esitellään mahdollisimman kattavasti. Kirjassa paneudutaan myös juuston ja viinin yhdistämiseen ja annetaan jokaiselle juustolle viinisuositus. 184 sivua. (ovh. 44,-)
19.90 €
Suomalainen juustoSuomalainen juusto

Riitta Pohjanluoma

Kirjassa esitellään 17 juustolaa ja niiden tuotteet. Jokaisen juustolan yhteydessä annetaan myös ruokaohjeita, joihin on käytetty kyseisen talon tuotteita. Lisäksi käsitellään suomalaista kotijuustoperinnettä ja eri maakuntien kotijuustoja, joista myös annetaan ruokaohjeita. Viinin ja juuston yhdistämisestä on oma lukunsa. Lopuksi kirjassa on vielä tiivis katsaus suomalaisen meijerijuuston historiaan. 152 sivua. (ovh. 27,00)
19.90 €
Arkkitehtien piparkakkutalotArkkitehtien piparkakkutalot

Jari Jetsonen Sirkkaliisa Jetsonen

Tuoreita ideoita piparkakkutaloihin. Entä jos ensi jouluna tekisitkin piparitaikinasta jotakin perinteistä poikkeavaa? 176 sivua. (ovh. 28,-)
14.90 €
Suuri viinikirjaSuuri viinikirja

Hugh Johanson Jancis Robinson

Suuren viinikirjan kahdeksas suomenkielinen painos kattaa entistä paremmin uuden maailman viinimaat, kuten Australian ja Etelä-Afrikan, ja myös vanhan maailman Espanja, Italia ja Ranska ovat kokeneet merkittäviä muutoksia. Nykyisin Kaliforniakin tuottaa enemmän viiniä kuin mikään muu maa Euroopan ulkopuolella. Tämä ja monta muuta mielenkiintoista faktaa viineistä esitetään tässä kattavan hakuteoksen päivitetyssä laitoksessa. Kirjan yli 200 korkealaatuisen kartan avulla saa hyvän käsityksen kunkin maan viinituotannosta, ja niiden avulla on mahdollista jopa matkustaa paikan päälle tutustumaan Yhdysvaltojen Napa Valleyyn, tai Espanjan Toron, Kreikan Peloponnesoksen, Etelä-Afrikan Constantian tai Australian Limestone Coastin vilkkaille viinialueille. 400 sivua. (ovh. 58,00)
19.90 €
Uudet suklaaherkutUudet suklaaherkut

Mia Öhrn

Vihdoinkin saimme seuraajan menestyskirjalle Pehmeät suklaakakut! Luvassa on jälleen kirjallinen vastustamattomia herkkuja, joilla kruunata juhlapäivät ja arjen kahvihetket. 30 uutta ohjetta sisältävät muunnoksia perinteisestä pehmeästä suklaakakusta ja ihania täytteitä sekä upeita jälkiruokia, torttuja, muffineita ja brownie-ruutuja. Kaikki ohjeet ovat kotileipureille sopivia: yksinkertaisia, luotettavia ja houkuttelevia. 63 sivua. (ovh.29,-)
9.90 €
Maistuvat voileipäkakutMaistuvat voileipäkakut



Voileipäkakku on juhlapöytien klassikko, joka on nykyisin taas erityisen suosittu. Suosion salaisuus lienee hyvän maun ohella käytännöllisyys: voileipäkakun kanssa ei tarvita lisäkkeitä. Sen voi myös mainiosti valmistaa päivää ennen tarjoilua – maku vain paranee. Tämä kirja opastaa, miten täytät ja koristelet maistuvat ja tyylikkäät voileipäkakut. Yli kolmenkymmenen ohjeen joukosta löytyy sopivaa tarjottavaa kaikenlaisiin juhliin. Mukana on kaikille tuttuja perinteisiä suosikkeja sekä lukuisia uusia tuttavuuksia, myös kana- ja kasvisvaihtoehtoja. Tulisten mausteiden ystäville on omat, välimerelliset ja meksikolaistyyppiset muunnoksensa. Voileipäkakun tapaan valmistetut pienet voileipäleivokset puolestaan sopivat herkulliseksi alkuruoaksi tai noutopöytään. 64 sivua. (ovh. 27,-)
9.90 €
Parasta kausiruokaaParasta kausiruokaa

Ewa Skiöldebrand

Helppotekoista, herkullista ja lisäaineetonta lähiruokaa! Herkuttele kauden parhailla raaka-aineilla: alkukesän raikkailla vihanneksilla, loppukesän pääsadolla marjoineen, kylmän vuodenajan juureksilla, kalalla ja liharuoilla. Kokeile esim. chevre-punajuuripihvejä, gratinoituja parsa-parmankinkkurullia, italialaista perunasalaattia paahtopaistin kera, halloumipurilaisia, spelttiohukaisia... ja voi hyvin. 152 sivua.
14.90 €
Cooking with OnionsCooking with Onions

Brian Glover

Sipulin ystävän keittokirja. 45 ohjetta vaihe vaiheelta 300 valokuvaa. 128 sivua. (ovh. 24,-)
9,90 €
Every day SoupsEvery day Soups

Bridget Jones

300 keiton ohjetta, maistuvaa koko perheelle. Yli 300 valokuvaa. 160 sivua. (ovh. 32,-)
9.90 €
How to cook with HerbsHow to cook with Herbs

Joanna Farrow

Kirja yrteistä ja niiden käytöstä ruoanlaitossa. 85 herkullista ohjetta. 375 valokuvaa. 128 sivua. (ovh. 24,-)
9.90 €
The Complete cooks encyclopedia of SpicesThe Complete cooks encyclopedia of Spices

Sallie Morris - Lesley mackley

Mausteet ja niiden käyttö. 100 ohjetta, 1200 valokuvaa. 248 sivua. (ovh. 22,-)
9.90 €
Japanese cookingJapanese cooking

Emi Kazuko

Kirjassa kerrotaan Japanilaisen ruuan valmistuksen perinteestä, tekniikoista, materiaaleista ja ruokaohjeista. Upea kuvitus. 256 sivua. (ovh. 32,-)
14.90 €
Perinteistä joulupöytäänPerinteistä joulupöytään

Leif Mannerström

Gourmet-kokki Leif Mannerströmin kirja tarjoaa yltäkylläisen kattauksen kalapöydästä ja kinkusta toteihin ja lisukkeisiin, jälkiruokiin ja pikkuleipiin. Mukana ovat sillit, silakat, lohi- ja mätiherkut, kunnon kinkku ja makkara kotitekoisen sinapin höystäminä, perinteiset lämpimät ruoat ja riisipuuro kompotin kera. 240 sivua. (ovh. 40,-)
19.90 €
500 Greatest-ever Chicken recipes500 Greatest-ever Chicken recipes

Valerie Ferguson

256 sivua. (ovh. 36,-)
14.90 €
Curries 500Curries 500

Mridula Baljekar

256 sivua. (ovh. 36,-)
14.90 €
400 Thai & Chinese400 Thai & Chinese



512 Sivua. (ovh. 32,-)
14.90 €
A little taste of ThailandA little taste of Thailand



256 sivua. (ovh. 22,-)
9.90 €
Around the World in 450 recipesAround the World in 450 recipes

Sarah Ainley

512 sivua. (ovh. 32,-)
14.90 €
1001 Recipes1001 Recipes

Martha Day

512 sivua. (ovh. 32,-)
14.90 €
Mieliruokaa kasviksista ja kalastaMieliruokaa kasviksista ja kalasta

Hans Friedrichsen Suvi Heino

Maamme ensimmäisen ammattimaisen kasvisruokakokin muistiinpanoihin perustuva teos on enemmän kuin pelkkä keittokirja. Kirjassa kerrotaan Hans Friedrichsenin parhaiden valmistusohjeiden lisäksi ruokiin ja ruoka-aineisiin liittyvää historiallista tietoa, mytologioita ja tarinoita. Yhtenä kirjan erikoisuutena on eksoottisille mausteseoksille omistettu luku. "Festivaaliruoka" sisältää selkeät ohjeet reseptien muuntamisesta suuremmalle porukalle. Sen lisäksi mukana on värikkäitä, näyttäviä, ja monilla festareilla kokeiltuja maukkaita annoksia. 232 sivua. ( ovh. 37,-)
9.90 €
Suklaiset jälkiruoatSuklaiset jälkiruoat

Marie Skogström

Rakastatko jälkiruokia ja suklaisia ihanuuksia? Suklaiset jälkiruoat on täydellinen kumppani keittiöösi. Monipuolinen reseptivalikoima tarjoaa ylellisiä köyhiä ritareita, suussa sulavia piiraita, kääretorttua, kotitekoista suklaajäätelöä, mausteista suklaafondueta, nami nam… 64 sivua. (ovh. 30,-)
14.90 €
Suussasulavat BrownietitSuussasulavat Brownietit

Ingrid Wikholm

Kirja kaikille, joiden sydämen suklaa on vallannut. Browniet eli ruuduiksi leikattavat, amerikkalaiset levyleivonnaiset ovat ulkonäöltään ja maultaan viettelevän täyteläisiä suklaaherkkuja. Sisältä pehmeät ja päältä rasahtavan rapeat browniet sopivat yhtä hyvin tarjottaviksi kutsuille kuin yksityisiin herkutteluhetkiin. Tämän kirjan selkeiden ohjeiden avulla kotikokki loihtii helposti klassiset browniet tai vaikkapa ananaksella, inkiväärillä tai kookoksella maustetut ruudut. Mukana on myös valkosuklaata sisältävien blondieruutujen ohjeita. Viehättävä kuvitus inspiroi kokeilemaan ja herättää ehkä suklaanhimon... 64 sivua. (ovh. 28,-)
14.90 €
Unelmien jäätelöherkutUnelmien jäätelöherkut

Söderin Strachal Löfgren

Etkö omista jäätelökonetta? Ei se mitään, voit silti tehdä kotona suussa sulavaa jäätelöä, jossa ei taatusti ole yhtään keinotekoisia maku- tai väriaineita! Kotikutoiseen ”jäätelökoneeseen” tarvitset vain kaksi erikokoista teräskulhoa, sähkövatkaimen ja pakastimen – sekä tietysti tämän kirjan hyviä reseptejä. 64 sivua. (ovh. 27,-)
9.90 €
Juhlahetkien juomatJuhlahetkien juomat

Olsson Landerberg

Tämä kirja on oiva apu kodin juhlahetkien suunnitteluun. Se esittelee juomaehdotuksia vuoden juhliin ystävänpäivästä halloweeniin ja jouluun. Mukana ovat perinteisten juomasekoitusten kuten Cosmopolitanin, Dry Martinin ja Tequila Sunrisen teko-ohjeet, mutta myös muunnelmia klassikoista ja moderneja drinkkejä. Ohjeita löytyy myös samppanjadrinkkeihin, shotteihin, kahvidrinkkeihin, booleihin ja alkoholittomiin vaihtoehtoihin. 64 sivua. (ovh. 26,-)
9.90 €
Italialaiset pikkupalatItalialaiset pikkupalat



Italialaiseen ruokajärjestykseen kuuluvat pikkupalat: stuzzichini tarkoittaa ruokahalun herättäjiä, antipasti puolestaan alkuruokia. Tämä kirja opastaa valmistamaan italialaisen keittiön innoittamia pikkusyötäviä kuten grillattuja tomaatti-mozzarellaleipiä, tuorejuustotäytteisiä parmankinkkurullia, täytettyjä sinisimpukoita, latva-artisokkia roomalaiseen tapaan, marinoitua parmesaania... Herkulliset pikkupurtavat sopivat tarjottavaksi moneen tilanteeseen, ja halutessaan niitä voi myös yhdistellä kokonaiseksi ateriaksi. Ruokaohjeet ovat ruotsalais-italialaisen keittiömestari Marco Baudonen, teksti Tomas Tengbyn ja makuhermoja kutkuttavan kauniit kuvat Bruno Ehrsin käsialaa. 64 sivua. (ovh. 28,-)
9.90 €
Parhaat ruokaohjeet ilman maitoa ja kananmuniaParhaat ruokaohjeet ilman maitoa ja kananmunia

Benckert Warnhammar

Onko joku perheessäsi herkistynyt maitotuotteille tai allerginen joko kananmunalle tai maidolle? Tähän kirjaan on koottu noin 50 helppoa ohjetta kala-, liha-, kana- ja kasvisruokiin, jotka eivät sisällä muna- ja maitovalmisteita. Ilman niitäkin voi valmistaa vaihtelevia ruokalajeja, joista vatsa ja mieli kiittää. 112 sivua. (ovh. 35,-)
14.90 €
Leivo gluteenitontaLeivo gluteenitonta

Hemmingsson

Tuoreita aamiaissämpylöitä, mantelitäytepullia, pehmeää suklaakakkua… Myös gluteenittomat leivonnaiset voivat olla maukkaita, meheviä ja näyttäviä. Leivo gluteenitonta on houkutteleva leivontakirja, jonka suolaiset ja makeat leivonnaisohjeet on huolella valittu ja ammattimaisesti testattu. Kaikki ohjeet ovat gluteenittomia, osa myös maidottomia. Kirja tarjoaa runsaasti vinkkejä taikinan leipoutuvuuden sekä leivonnaisten maun ja rakenteen parantamiseen. Opit käsittelemään gluteenittomia erikoisjauhoja, lisäämään taikinaan kuitua ja makua esimerkiksi raasteilla, siemenillä ja yrteillä sekä käyttämään leipäkonetta entistä monipuolisemmin. 128 sivua. (ovh. 35,-)
14.90 €
Leilan prhaat ruokaohjeetLeilan prhaat ruokaohjeet

Leila Lindholm

Ihanasti kuvitettu ruokakirja hyväilee niin kauneudentajua kuin makuhermojakin. Herkullisen näköiset annokset voi melkein maistaa kielellään… Suosittu ruotsalainen tv-kokki, meillä leivontakirjastaan Pala kakkua - ja paljon muuta tunnettu Leila jakaa nyt parhaat reseptinsä alkuruoista ja juomista pääruokiin ja jälkiruokiin. Kirjan johtoajatuksena on valmistaa maistuvia annoksia yksinkertaisista mutta laadukkaista raaka-aineista ilman kikkailua. Juhlapäivänäkään kokin ei tarvitse asua keittiössä. 156 sivua. (ovh. 35,-)
14.90 €
Pala kakkua- ja paljon muutaPala kakkua- ja paljon muuta

Leila Lindholm

Ihastuttava ja kauniisti kuvitettu kirja tulvillaan herkullisia ohjeita kakkuihin, leivonnaisiin ja leipiin. Leivonta ei enää voisi olla houkuttelevampaa! Pala kakkua – ja paljon muuta on täydellinen ja perusteellinen leivontakirja sekä tottuneelle kotileipurille että vasta-alkajalle. Siinä on yli 200 suosikkiohjetta suoraan suositun ruotsalaisen tv-kokin Leila Lindholmin omasta reseptikirjasta. Ainoa vaikeus on päättää, mistä aloittaa… 223 sivua. (ovh. 50,-)
19.90 €
Äiti, minulla on nälkäÄiti, minulla on nälkä

Linda Skuggen

Työ, koulu, harrastukset – ruuhkavuosia elävällä perheenäidillä riittää organisoimista perheen aikatauluissa ja lasten kuljetuksissa. Jossain välissä pitäisi vielä ruokkia nälkäinen jälkikasvu, ja mieluiten sellaisella ruoalla, joka ei jää lautaselle. Ravintoarvonkin pitäisi olla kohdallaan, ja vaihteluakin olisi hyvä saada. Linda Skugge ja Tobias Holmberg ovat tehneet kirjan kiireisten äitien avuksi. Ohjeilla valmistuu kohtuullisessa ajassa vaihtelevaa ja maittavaa kotiruokaa. Reseptejä on helppo soveltaa sen mukaan, mitä omasta kaapista kulloinkin löytyy ja mitä sesonkiraaka-aineita on tarjolla. Pääruokien lisäksi kirjassa on ohjeita jälkiruokiin ja väli-paloihin, sekä ehdotuksia lastenkutsujen tarjoiluksi. 104 sivua. (ovh. 34,-)
9.90 €
Aperitiivit ja alkupalatAperitiivit ja alkupalat



Onnistunut ateria koostuu osista ja alkaa usein aperitiivilla – ruokahalua herättävällä juomalla tai juomasekoituksella ja sen kanssa tarjottavalla pikkusyötävällä. Arjestakin saa juhlan järjestämällä oikeat cocktailkutsut jäähdytettyine juomineen ja maukkaine pikkupaloineen. Tässä kirjassa esitellään juomien ja pikkusyötävien yhdistelmiä, jotka sopivat joko aterian alkuun tai cocktailkutsuilla tarjottaviksi. Perinteisten juomasekoitusten oheen on kehitelty uusia pikkusyötäviä, ja vastaavasti perinteisille pikkupaloille uudenlaisia juomasekoituksia. Myös alkoholittomille juomille ja kasvisalkupaloille on omat osionsa. Valmiiden reseptien lisäksi kirja tarjoaa perustietoa erilaisten makujen yhdistelemisestä kotibaarissa ja keittiössä. Syötävän ja juotavan herkulliset kuvat kruunaavat kirjan annin. 94 sivua. (ovh. 30,-)
9.90 €
Herkuttelijan cookietHerkuttelijan cookiet

Ingrid Wikholm

Haluatko leipoa helposti hyvää? Cookiet ovat helppotekoisia pikkuleipiä, jotka ovat päältä rapeita ja sisältä täyteläisiä. Ne ovat takuuvarmoja makeanhimon taltuttajia ja täydellisiä tarjottavia kahvin kanssa. Tässä suositun sarjan uusimmassa kirjassa herkulliset cookiet valmistuvat kätevästi niin suklaasta kuin muistakin aineksista. Voit myös yhdistellä ohjeita tai luoda omat cookiesi omista lempimauistasi. 64 sivua. (ovh. 30,-)
14.90 €
Pirullisen kuuma chilikirjaPirullisen kuuma chilikirja

Michael Harwood

Pirullisen kuuma chilikirja vastaa chilistä innostuneen yleisön tarpeisiin monessakin suhteessa: se kertoo lyhyesti chilin juurtumisesta Eurooppaan, esittelee keskeiset chililajikkeet ja antaa ohjeita chilin kasvattamiseen – ja ennen kaikkea tarjoaa suuren määrän reseptejä kaikentyyppisiin ruokiin. Runsaasti ja värikkäästi kuvitetut reseptit on jaoteltu alkupaloihin ja keittoihin, kastikkeisiin ja marinadeihin, kalaruokiin, liharuokiin, kasvisruokiin, pasta- ja riisiruokiin sekä jälkiruokiin ja juomiin. Jokaisen ruokalajin yhteydessä on mainittu valmistamiseen tarvittava aika sekä ruoan tulisuus asteikolla mieto–keskivahva–tulinen. Raaka-aineiden saatavuus Suomessa on tarkastettu. 192 sivua. (ovh. 32,-)
19.90 €
Kin a-roi du suay Thaimaalainen kotiruokaKin a-roi du suay Thaimaalainen kotiruoka

Niramon Thanuddhanusilp

Kin a-roi du suay tarkoittaa vapaasti kään­nettynä ”Syö herkullista ja hyvältä näyttävää ruokaa”. Alkuperäistä thaikeittiötä kuvaa kolmen päämaun eli happaman, suolaisen ja makean yhdistäminen. Chilillä ja tuoreilla yrteillä maustetut ruoat ovat yksinkertaisia ja maistuvat hyvältä. Ne ovat myös terveellisiä, koska ne sisältävät vähän rasvaa ja paljon kuituja. Monia perinteisiä thaimaalaisia ruokia voi valmistaa kotikeittiössä. Kirjan resepteillä voi tehdä erilaisia alkupaloja sekä useita valmiita menukokonaisuuksia tarjottavaksi tyypilliseen tapaan. Thaimaassa päivän pääaterialla on yleensä tarjolla riisiä sekä useita ruokalajeja, esimerkiksi keittoa, curry- tai chilikastiketta, salaattia ja vokattu ruoka. 216 sivua. (ovh. 32,-)
19.90 €
Kolestroli kuriinKolestroli kuriin

Daniel Green

Huippukokki Daniel Green ja ravintoterapeutti Catherine Collins ovat luoneet yhdessä mahtavan kokoelman reseptejä, joiden avulla herkkusuukin voi syödä terveellisesti. Kirjan avulla on helppo rakentaa houkuttelevia, maistuvia ja monipuolisia ateriakokonaisuuksia, sillä siitä löytyvät niin aamiaiset, brunssit, keitot, salaatit, väli- ja alkupalat kuin pää- ja jälkiruoatkin. Kirja on myös tuhti tietopaketti kolesterolista, sen terveysvaikutuksista ja korkean kolesterolin ehkäisemisestä. Se kertoo mitä tulisi syödä ja mitä välttää, mitkä ovat hyviä ja mitkä huonoja rasvoja ja miten sydänystävällinen ruoka valmistetaan. Toivekirja kaikille niille, jotka haluavat sekä syödä että voida hyvin. 144 sivua. ( ovh. 28,00)
9.90 €
Kausiruokaa kasviksistaKausiruokaa kasviksista

Pia Hall

Kausiruokaa kasviksista antaa 40 uutta helppoa ja herkullista kasvisruokareseptiä, jotka on jaoteltu vuodenaikojen mukaan. Sesonkiruokaa suosivat niin gourmet-kokit kuin tiedostavat kuluttajatkin. Tuore lähiruoka on puhdasta, ravintorikasta ja ekologista. Kirja kertoo, mitkä kotimaiset raaka-aineet ovat parhaimmillaan mihinkin vuodenaikaan. Se opastaa myös parhaiden vihannesten ja juuresten valinnassa sekä säilytyksessä. Ennen kaikkea kirja opastaa, miten valmistat vastustamatonta vegaaniruokaa, joka hivelee kaikkien hyvästä ruoasta nauttivien makuhermoja. 124 sivua. ( ovh. 29,00)
14.90 €
Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkutParhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut

Järvinen Kosonen Joutjärvi

Sienten tunnistamis-, poiminta- ja käsittelyopas sekä sieniherkuttelijoiden reseptikirja. Ajantasaistettu ja uudistettu sienestäjien perusteos. AJANTASAISTETTU JA UUDISTETTU JOKAISEN SIENESTÄJÄN PERUSTEOS Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut on sekä sienten tunnistamis-, poiminta- ja käsittelyopas luonnossaliikkujalle että sieniruokien valmistusopas herkuttelijalle. Kirjassa esitellään yli 100 ruokasientä, niiden matkijoita sekä muita luonnossa yleisiä mutta ruokapöytään kelvottomia sieniä. Normaalin sienilajikuvan ohella korostetaan lisäkuvin sienten tärkeimpiä tuntomerkkejä. Kirjassa on runsaasti tietoa myös syötäväksi kelpaamattomista ja myrkyllisistä sienilajeista. Reseptiosiota on täydennetty ja sieniruokaohjeita on nyt yli 150. 352 sivua. (ovh. 42,-)
29.90 €
Poimi parhaat ruokasienetPoimi parhaat ruokasienet

Forsberg Lindberg

Upeasti kuvitettu sieniopas esittelee 40 hyvää ruokasientä luonnollisessa kasvuympäristössään. Yksityiskohtaiset tuntomerkit, valmistus- ja säilöntävinkkejä. 40 PARASTA RUOKASIENTÄ Mitä sieniä voi poimia? Kantarellit, herkkutatit ja suppilovahverot ovat useimmille tuttuja. Mutta niiden veroisia ruokasieniä on tarjolla paljon muitakin. Tämä kirja esittelee neljäkymmentä haluttua ja himoittua lajia – kaikki turvallisia poimia ja maukkaita syödä. 223 sivua. (ovh. 38,-)
29.90 €
Hienoja kalaruokiaHienoja kalaruokia

Klara Desser

Hienoja kalaruokia tarjoaa sekä perinteisiä pohjoismaisia ruokia että makuja Välimereltä ja Aasiasta. Silliä sekä säilötään, graavataan, keitetään, paistetaan että grillataan. Makrillia ja sardiineja laitetaan voileivälle tai otetaan mukaan retkelle. Lohta voit keittää, graavata ja paistaa kokonaisena. Lisäksi syödä raakana, grillata vartaassa, syödä arkena tai hienoimmissa juhlissa. Kirjassa on kaikkea, mitä tarvitset saadaksesi hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja yksinkertaisesti ja herkullisesti. 155 sivua. (ovh. 30,-)
9.90 €
Erämiehen herkutErämiehen herkut

Yrjö Haapala jaRiitta Pohjanluoma

Suosikkiteos Erämiehen herkut syntyi toiveesta saada selkeät ohjeet riistan ja kalan käsittelyyn. Nyt ilmestyvä uusittu ja täydennetty neljäs painos sisältää myös ohjeita ravuille sekä asiantuntijan suositukset riistan kanssa sopivista juomista. Pääpaino on kuitenkin sen yli sadassa konstailemattomassa ja erämiehen suuhun sopivassa ruokaohjeessa. 175 sivua. (ovh. 30,-)
14.90 €
Leivän juurillaLeivän juurilla



Leivän juurilla sisältää yli 80 vaivattomasti vaivautuvaa ohjetta kaikkiin elämän leipätilanteisiin. Ohjeet perustuvat yksinkertaisiin pohjataikinoihin, joita varioidaan kekseliäästi yrtein ja erilaisin täyttein. Mehevän raparperileivän, rouheisten maalaisleipien ja muiden kotoisten makujen lisäksi kirjasta löytyy ohjeita eri ruokakulttuurien herkkuihin ciabattasta pitaleipään. Juureen tehdyn leivän ystävä pyöräyttää kirjan ohjeilla toistakymmentä erilaista hapanleipää sekä vaaleista jauhoista että ruisjauhoista. 159 sivua. (ovh. 36,-)
14.40 €
Helppo Japanilainen keittiö-makumatkoja Japanin rikkaaseen ruokakultuuriinHelppo Japanilainen keittiö-makumatkoja Japanin rikkaaseen ruokakultuuriin

Emi Katsuko

Japanilainen ruoka on paljon muutakin kuin sushia. Maailmalla suureen suosioon noussut japanilainen keittiö on tunnettu paitsi hienostuneista mauistaan ja estetiikastaan, myös terveellisyydestään. Selkeä ja helppokäyttöinen keittokirja, jonka avulla japanilaisen ruoan valmistus onnistuu kotonakin. Yli 70 autenttista, herkullista reseptiä selkeine värikuvineen. 12 menu-suunnitelmaa, jotka auttavat rakentamaan hienoja ateriakokonaisuuksia, teetpä sitten yksinkertaisen lounaan kahdelle tai vaikkapa kahdeksan hengen juhlaillallisen. Kirja kertoo myös japanilaisista raaka-aineista ja niiden käsittelystä sekä opastaa oikeiden työvälineiden valinnassa. 216 sivua. (ovh. 28,-)
9.90 €
Aglio & OlioAglio & Olio

Tuominen Koski Kivilahti

Aglio & Olio on vuosien pastahulluuden lopputulos, kattavin Suomessa tehty pasta-aiheinen keittokirja. Se on aiheen perusteos, joka pitää sisällään satoja reseptejä, historiaa, anekdootteja, ohjeita ja mielipiteitä. Kirjan henki on yksinkertainen ja konstailematon. Pastaan suhtaudutaan sellaisena jota se myös on - maailman monipuolisimpana pikaruokana. Kirjan tekijäryhmän muodostavat tv-tuottaja Saku Tuominen, ad Kimmo Kivilahti ja mm. Chez Domiquessa ja Ravintola Postresissa kokkina työskennellyt valokuvaaja Tuukka Koski. 343 sivua. (ovh. 38,00)
25.00 €
KasvisruokamaanantaiKasvisruokamaanantai

Rigg, Annie

Pienilläkin teoilla voidaan muuttaa maailmaa. Kasvisruokamaanantai innostaa vannoutuneimmankin lihansyöjän kokeilemaan herkullisia ja monipuolisia kasvisruokia, ainakin kerran viikossa!Kirjassa on täydellinen menu aamiaisesta päivälliseen vuoden jokaiselle maanantaille, välipaloja ja jälkiruokia unohtamatta. Reseptit seuraavat vuoden kulkua, joten niiden ainekset ovat aina parhaimmillaan. Mukana on reseptejä niin Paul ja Stella McCartneylta kuin monilta huippukokeilta ja julkkiksiltakin, kuten Tom Aikensilta, Nick Sandlerilta, Twiggyltä, Kevin Spaceylta ja Vivienne Westwoodilta. 240 sivua. (ovh. 44.00)
9.90 €
Maaseudun tulevaisuuden keittiössäMaaseudun tulevaisuuden keittiössä

Suvi Heino

MAASEUDUN TULEVAISUUDEN KEITTIÖssä esittelee noin 200 herkulliseksi todettua ruokaohjetta. Reseptien pääosassa ovat kotimaiset raaka-aineet. Vuodenkiertoa seuraavan jaottelun sijaan kirjan reseptit kulkevat lukijan askelin maalla, luonnossa, kotona ja vapaa-ajalla. Säilömiselle, leipomiselle, säästämiselle ja oppimiselle on omistettu omat lukunsa. MAASEUDUN TULEVAISUUDEN KEITTIÖssä opastaa sanoin ja kuvin valmistamaan ruokia ja ruokalistoja sekä lisäämään kotimaisten raaka-aineiden tuntemusta. Ruokaohjeita ja luettavaa on yhtä hyvin taitavalle kokille kuin vasta-alkajalle. 224 sivua.
29.90 €
Maalaiskokin keittiössäMaalaiskokin keittiössä

Alison Walker

Alkupuolella keskitytään leipomaan monenlaisia leipiä, piiraita, pasteijoita, kakkuja, pikkuleipiä ja makeisia, minkä jälkeen edetään voin, pehmeiden juustojen, jogurttien ja jäätelön valmistamiseen. Kirjassa neuvotaan myös ruoka-ainesten säilönnässä ja valmistetaan ihania hilloja, marmeladeja, mehuja ja liköörejä – unohtamatta chutneyitä ja pikkelssejä. Lopuksi perehdytään vielä lihan ja kalan suolaamiseen ja kylmäsavustukseen sekä tehdään itse makkaroita, terriinejä ja pateita. Yli 100 herkullista ohjetta! 192 sivua. (ovh. 42,-)
9.90 €
Sushi slimSushi slim

Makiko Sano

Japanilaisen hoikkuuden salat Solakaksi herkullisella ja trendikkäällä sushilla! Ihanat ja vähäkaloriset sushit, keitot, salaatit ja bento-lounaat ovat japanilaisten naisten hoikkuuden takana. Sushi Slim - kevennä japanilaisella ruokavaliolla jakaa kanssasi terveellisen japanilaisen keittiön salaisuuden. Nauttimalla sushiaterian päivässä kilot karisevat kuin huomaamatta, ja lisäksi sushin valmistaminen on helpompaa kuin arvaatkaan. Kirja sisältää japanilaisen ravitsemusterapeutin laatimat ateriasuunnitelmat kaloritietoineen. 128 sivua. (ovh. 26,00)
9.90 €
GrillimestariGrillimestari

Jean-Francois Mallet

Jo kevään ensimmäinen auringonpilkahdus saa suunnittelemaan ystävien tai perheenjäsenten kutsumista iloiseen barbeque-juhlaan, maittavien makujen ääreen. Grillimestari sisältää lähes 90 grillausohjetta erilaisille liha-, kala- ja vihannesruoille. Perinteisten grillausreseptien lisäksi teos tarjoaa monia kekseliäitä ja juhlaviakin erikoisuuksia, kuten homejuustolla maustetut pihvikääröt, mustekalavartaat, rommissa liekitetyt banaanit ja karamelisoidut omenat.Kirjan 30 erilaista marinadivaihtoehtoa korostavat ruokien omia meheviä aromeja. Maustamiseen voit käyttää esimerkiksi tinjamia, hunajaa, tomaattivoita, rakuunaa tai seesaminsiemeniä. Teoksen esipuheessa annetaan lisäksi vinkkejä oikeaoppisesta ja turvallisesta grillaamisesta. 190 sivua. (ovh. 32,00)
12.00 €
Pizza paradisoPizza paradiso

Jan Vardöen

Upeasti kuvitettu, Napolin tunnelmia hehkuva kirja kertoo, kuinka teet kotona maailman parasta pizzaa - ja omalle pihallesi pizzauunin. Tervetuloa italialaisiin tunnelmiin ja makumatkalle pizzan kotikaupunkiin, Napoliin! Pizza Paradiso kertoo, miten syntyy maailman paras pizza. Tarvitaan täydellinen pizzapohja tomaattikastikkeineen - ja niiden tekemiseen paneudutaan ensin. Sitten tulevat yhtä laadukkaat täytteet: mozzarellaa, pecorinoa, artisokansydämiä, prosciuttoa, salamia, herkkutatteja, munakoisoja, oliiviöljyä... makuelämyksiä 35 ohjeen verran. Upeat kokosivun kuvat tuovat veden kielelle. Kirjassa on myös alkupalojen ja jälkiruokien ohjeita ja juomavinkkejä. Lopuksi annetaan yksityiskohtaiset ohjeet, kuinka voi rakentaa omalle pihalleen aidon, puulla lämpiävän pizzauunin. 180 sivua. (ovh. 32,00)
9,90 €
Saunakeittokirja Ruokaa ja tunnelmia kiukaan lämmöstäSaunakeittokirja Ruokaa ja tunnelmia kiukaan lämmöstä

KATARIINA VUORI, JANNE PEKKALA, VESA RANTA

Saunassa on aina tehty ruokaa - ja nyt siellä tehdään uutta ruokaa! Tunnelmallinen keittokirja istuttaa modernit maut ja saunakulttuurin samoihin löylyihin. Kiukaan lämmössä syntyy hirvijuurespataa, täytettyä siikaa, suolasieni-limppupiirakkaa, jopa keikauskakkua. Löylyjen lomassa piirtyy kuva tämän hetken suomalaisesta saunakulttuurista. Kaikki kirjan ruoat valmistetaan saunassa: kiukaalla, pesässä, kauhassa tai kuumavesipadassa. Saunan hyödyntäminen ruoan valmistuksessa on vanhaa kansanperinnettä. On aika ottaa perinne uuteen käyttöön tämän päivän mauilla! Näitä reseptejä ei netistä löydy. 191 sivua. (ovh. 37,00)
19,90 €
Grilli kuumaksiGrilli kuumaksi

Liselotte Forslin ym.

Grillaamisessa on kyse enemmästä kuin ruoanlaitosta. Eihän lihapala paistinpannulla kerää samalla tavalla ympärilleen väkeä siemailemaan viiniä ja keskustelemaan elämästä. Grillaaminen on rituaali ja grillijuhlat mahtava tapa nousta arjen yläpuolelle. Tässä kirjassa luodaan grillijuhlat, joista ei puutu mitään – tai useampi versio niistä. Kirjan tekijät ovat alan tunnettuja ammattilaisia ja huolehtivat niin ruoasta kuin juomastakin, unohtamatta kattausta, kukkia ja sopivaa musiikkia. Värikäs grillibuffet koko perheelle, klassista bistroruokaa, herkulliset grillatut jälkiruoat… Mutkattomat reseptit ja iloiset vinkit saavat varmasti veden herahtamaan kielelle ja suunnittelemaan kesän hauskimpia grillijuhlia! Yli 100 reseptiä ja vinkkiä 160 sivua. (ovh. 40,00)
19.90 €
Maukasta mausteilla Maukasta mausteilla

Jennifer Newens

Herkullisia ohjeita keittiöistä ympäri maailmaa Satay-vartaita Kaakkois-Aasiasta, intialaisia tandooriruokia, Kuuban ja Jamaikan mausteilla hierottuja lihoja ja kaloja... Tervetuloa maailmanympärimatkalle mausteiden siivillä! Mukana on kuusi keittiötä, joiden perinteisiin kuuluu runsas mausteiden käyttö: Kiina ja Kaakkois-Aasia, Intia, Lähi-itä ja Pohjois-Afrikka, Eurooppa, Latinalainen Amerikka ja Karibia sekä Pohjois-Amerikka. Ruokalajit on helppo valmistaa, oletpa aloittelija tai monissa liemissä kiehunut kokki. Kirjassa kerrotaan kiinnostavasti mausteiden historiasta ja neuvotaan oman maustekaapin kokoamisessa. 112 sivua. (ovh. 25,00)
9.90 €
Vohvelit - Rapeita reseptejä joka aterialleVohvelit - Rapeita reseptejä joka aterialle

Tara Duggan

Kotitekoiset vohvelit ovat herkullista ruokaa mihin aikaan päivästä vain, sen osoittavat nämä yli 40 suolaista ja makeaa ohjetta. Ranskankerma-appelsiinivohveleita brunssille, kinkulla ja cheddarjuustolla täytettyjä vohvelileipiä lounaaksi… Ohjeet perustuvat muutamaan helppoon taikinapohjaan, mutta täytevaihtoehtoja on lukuisia. Kaikki vohvelit voi valmistaa joko tavallisella tai belgialaisella raudalla, osan myös munavohveliraudalla. 96 sivua. (ovh. 25,00)
9.90 €
24 askelta jouluun24 askelta jouluun

Kaisa & Aleksi Kuokka

Joulu on yhdessäoloa ja lepoa, herkuttelua ja iloa. Perinteistä joulun tunnelmaa raikkaalla uudella otteella. Pitkä kaamosaika taittuu sydäntä lämmittävässä odotuksessa, kun jouluvalmistelut aloittaa hyvissä ajoin, vaikkapa jo ensimmäisten pakkasten aikaan. Silloin talven suuri juhla ei pääse livahtamaan ohi liian nopeasti. Itse tehty joulukalenteri ja seppeleet, joulukorttien askartelua ja kuumaa glögiä, pikkujoulut läheisille ja ystäville. Ja sitten jouluherkut omatekoisista makkaroista villisikakinkkuun, tryffeleistä kananmaksapateeseen... Etkö tunnekin jo ihanat tuoksut? Tervetuloa joulu 159 sivua. (ovh. 36,00)
9.90 €
Hyvää jouluaHyvää joulua

Teresa Välimäki, Johanna Lindholm

Hyvää joulua pitää sisällään jouluherkkuja modernilla twistillä ja perinteisiä ruokia pienillä jujuilla päivitettyinä. Näillä resepteillä pääset herkutellen yli pimeän talven: nautit talvisista aamuista, kahvihetkistä ja illanistujaisista, suurta jouluateriaa ja uuden vuoden juhlaa unohtamatta. 208 sivua. (ovh. 36,00)
19,90 €
Puuron ja talkkunan voimallaPuuron ja talkkunan voimalla

Kai Linnilä

Puurot ja vellit ovat kaikille sopiva vuorokauden ensimmäinen ateria, jolla saa vaivatta neljänneksen päivän energiasta. Ennen vanhaan puuro oli lähes välttämätön ruokalaji, sillä pitkään suomalainen ruokatalous perustui eri muodoissaan valmistettuun viljaan. Puuro on ollut myös yltäkylläisyyden symboli sekä luonteva osa juhlaperinteitämme. Mitäpä olisi nykyinen jouluaatto ilman riisipuuroa ja mantelin metsästystä? Puuron ja Talkkunan voimalla esittelee lukuisia maittavia kotoisia reseptejä puurosta, vellistä ja talkkunasta. Samalla kurkistetaan maailmalle: kirjan ohjeilla muhallebin, asüren sekä hirssi- ja tattarikashan valmistus onnistuu ilman että puurot ja vellit menisivät sekaisin! 90 sivua. (ovh. 20,00)
14.90 €
Jean Sibeliuksen pöydässäJean Sibeliuksen pöydässä

Risto ja Ritva Lehmusoksa

Sibeliuksen perikunnan erityisluvalla tekijöille ovat avautuneet ovet niin Ainolaan kuin Kansallisarkiston yksityiskokoelmiin. Katja Hagelstamin upeat valokuvat täydentävät Sibeliuksen huikeaa elämäntarinaa. ”Mestarissa on paljon herkuttelijaa”, sihteeri Santeri Levas todisti. Jean Sibelius oli ihastunut Englantiin, jossa hänen intohimonsa ostereihin jälleen heräsi. Berliinissäkin hän kävi 31 kertaa. Helsingissä Sibelius useimmiten hummaili ystäviensä seurassa Kämpissä. Ainolassa herkut olivat perin suomalaisia: riistaa, kalaa, vihanneksia, kurkkuja ja omenoita sekä Ainolan mainiota vispipuuroa. Sibelius matkusti vuonna 1914 Yhdysvaltoihin. Konserttimenestys oli suuri, ja Sibelius nautti varauksettomasti ylellisestä elämästä. Sponsori-miljonääri tarjosi illallisen New Yorkin hienoimmassa ravintolassa Delmonicossa. Ruokalistalla oli kaviaaria, hiillostettua lohta, helmikananpoikaa ja juustoa, ja äveriäs Stoeckel saattoi sanoa tavanneensa vertaisensa gastronomin. Risto ja Ritva Lehmusoksan upea teos juhlistaa koko Sibeliuksen juhlavuotta 2015. 232 sivua. (ovh. 40.00)
22.00 €
Sahti - Elävä muinaisolutSahti - Elävä muinaisolut

Mika Laitinen, Johannes Silvennoinen ja Hannu Nikulainen

Sahti – elävä muinaisolut kuljettaa lukijansa olutmatkalle rautakaudelta nykypäivään ja kertoo, mikä tekee suomalaisesta sahdista ainutlaatuisen juoman. Runsaasti ja elävästi kuvitettu Sahti on ehdoton herkkupala kaikille sahdin ystäville, olutharrastajille, kotioluen valmistajille sekä kansanperinteistä, entisaikojen taidoista ja myös gastronomiasta kiinnostuneille. Sahti ja sen sukulaisjuomat Pohjoismaissa ja Baltiassa ovat yhä valmistettavista oluista lähimpänä viikinki- ja keskiaikaista olutta. Nyt ilmestyvä Sahti on kansainvälisestikin laajin teos, joka kertoo näiden juomien – suomalaisen sahdin, virolaisen koduõlun, gotlantilaisen gotlandsdrickan ja norjalaisen maltølin – yhteisen historian. 222 sivua. (ovh. 40,00)
29.90 €
Korsolainen kotiruokaKorsolainen kotiruoka

Samuli Mänttäri

Korsolainen on julkisuuskuvaltaan karu, mutta oikeasti rehellinen ja aito. Korsolainen ei esitä, se vain on. Korsolainen sopeutuu ja ravitsee itseään olosuhteiden rajoittamalla, mutta parhaalla mahdollisella tavalla. Hän on tyylilleen ja kotipaikkakunnalleen uskollinen. Korsolainen kotiruoka on olosuhteiden pakosta edullista ja mutkatonta, mutta silti maukasta ja jopa kaunista. Raaka-aineina on käytetty uskollisesti Korson lähiössä kasvaneita heiniä ja sieniä mahdollisuuksien mukaan - ja tietenkin paikallisia marketteja. Korsolainen on kyllästynyt kalliisiin, mutta usein keskinkertaisiin ravintola-annoksiin ja tietää, että parasta saa tekemällä itse. 128 sivua. (ovh. 28,00)
14.90 €
Fingerporin ruokakirjaFingerporin ruokakirja

Pertti Jarla; Jarkko Lehtopelto; Ville Valkeapää; Juuso Westerlund

Rohkea, ennakkoluuloton ja suoraan sanottuna naurettava keittokirja tarjoilee herkkuja Fingerporista tutun kahvila Aromin keittiöstä. Fingerporin ruokakirjan toteuttaneella työryhmällä on vankka kokemus ravintolaelämästä tiskin molemmilta puolilta. Kaikki kirjan esittelemät ateriat eivät välttämättä tuo vettä kielelle, vaan kenties palan kurkkuun. Tästä huolimatta jokainen esitelty ruokalaji on testattu ääriolosuhteissa ja havaittu syömäkelpoiseksi. Mielikuvitus on saanut kiehua tasaisella lämmöllä, kun tiimi on pohtinut millä aineksilla ja eineksillä fingerporilaiset herkuttelevat. 128 sivua. (ovh. 28,00)
9.90 €
	BAARIMIES TALLINNASSA - OPAS TALLINNAN OLUTRAVINTOLOIHIN JA BAAREIHIN BAARIMIES TALLINNASSA - OPAS TALLINNAN OLUTRAVINTOLOIHIN JA BAAREIHIN

Heikki Kähkönen; Pekka Linnainen; Tapio Mäkeläinen; Mikko Savikko; Andres Teiss

Ajankohtainen opaskirja Tallinnan olutravintoloihin, kellarikapakoihin ja cocktailbaareihin Baarimies Tallinnassa esittelee sanoin ja kuvin yli 150 baaria eri puolilta Tallinnaa valottaen samalla kaupungin maltaista historiaa ja vauhdikkaassa muutoksessa elävää nykypäivää. Kirjoittajat lähestyvät uteliain silmin Tallinnan baarien moninaisuutta eri puolilla kaupunkia. Matkaa tehdään kävellen, ratikoilla ja trollibusseilla. Havaintoja ja tarinoita tarttuu mukaan Vanhankaupungin hämyisistä holvibaareista, lähiöiden kantakuppiloista, ratikkareittien varsilta löytyvistä kapakoista ja laatuoluiden anniskelupaikoista. Ydinkeskustasta siirrytään jouhevasti vanhoihin lähiöihin sekä uusille asuma-alueille hälventäen esikaupunkeja kohtaan tunnettuja ennakkoluuloja. 224 sivua. (ovh. 22,00)
7.00 €
Ellan Toscana Kyläelämää ItaliassaEllan Toscana Kyläelämää Italiassa

ELLA KANNINEN

Italialaista tunnelmaa ja ruokaa aidoimmillaan. Ellan Toscana on täynnä lumoavia maisemia, pikkukylän elämää ja sympaattisia ihmisiä – sekä tietenkin nautinnollisia ruokia. Televisiosta tuttu toimittaja ja juontaja Ella Kanninen muutti kuusi vuotta sitten 600 asukkaan pikkukylään Firenzen ulkopuolelle. Nyt pääsemme tutustumaan Ellan Toscanaan: sen maisemiin, ruokiin ja avosyliseen vieraanvaraisuuteen, mutta myös pikkukylien vihanpitoon ja jurottaviin naapureihin. Tapaamme muun muassa Ellan modernin ja suorasanaisen anopin Teresan, joka on kadottanut toivonsa Ellan kokkaustaitojen kehittymisestä aikapäiviä sitten, sekä laakerilehtiaidan takana asuvan huippukokki Leonardon. 208 sivua. (ovh. 38,00)
19.80 €
Makuja Meksikosta Aitoja kotiruokaohjeitaMakuja Meksikosta Aitoja kotiruokaohjeita

James Oseland ym. (toim.)

Aitoa meksikolaista kotiruokaa omassa keittiössäsi! Salsat, tacot, enchilladat, churrot - meksikolainen keittiö on täynnä herkullisia makuja. Tässä kirjassa on 37 perinteistä reseptiä, jotka opastavat valmistamaan aitoa meksikolaista kotiruokaa itse. Ruokaohjeiden lisäksi kirjassa esitellään meksikolaisia ruoka-aineita, mm. chililaatuja ja mausteita, opitaan valmistamaan tortilloja sekä tutustutaan paikallisiin juomiin. 112 sivua. (ovh.25,00)
9.90 €
Villiyrttikeittokirja 2016Villiyrttikeittokirja 2016

Tallberg Sami

YKSI KAIKKIEN AIKOJEN MYYDYIMMISTÄ KEITTOKIRJOISTA TULEE TAAS UUSITTUNA! Tässä kirjassa esitellään 82 villiyrttiä resepteineen. Näitä villiyrttejä kasvaa niin meren rannoilla, kuusimetsissä, niityillä kuin pihapiireissä. Sami Tallberg on työskennellyt jo toistakymmentä vuotta alan merkittävissä ravintoloissa ympäri maailman keräten kokemuksia villiyrttien käytöstä ruoissa. Palkitun luontoportti.com:in Jouko Lehmuskallion ottamat erinomaiset tunnistuskuvat, tiivistetty kasvikohtainen informaatio seka keittiömestarin sesonginmukaiset, yksinkertaiset ja herkulliset reseptit kullekin villiyrtille tekevät tästä kirjasta uniikin. 360 sivua. (ovh. 48,00)
29.90 €
Villiyrtit - TunnistusopasVilliyrtit - Tunnistusopas

Eija ja Jouko Lehmuskallio

Tämä kirja on mainio pari suureen suosioon yltäneelle Villiyrttikeittokirjalle, jonka päävastuussa on huippukokki ja yrttimaestro Sami Tallberg. Kirjassa on runsaasti ohjeita kasvien tunnistamiseen ja vihjeitä niiden käytöstä. Villliyrttien tunnistaminen ja kerääminen aidossa kasvuympäristössä on elämys. Luonnon yrtit sisältävät aivan loistavia, hienostuneita aromeja, ja terveellisten ainesosien pitoisuudet ovat erittäin suuria. Tämä opas pohjautuu Eija ja Markku Lehmuskallion vuosien työhön luonnon parissa. Lisää tietoa luonnosta löydät heidän perustamastaan Luontoportti-palvelusta. 160 sivua. (28,00)
19.90 €
VillivihanneksetVillivihannekset

Sinikka Piippo

Syötäväksi, mausteeksi tai rohdoksi kelpaavia kasveja tunnetaan Suomesta jopa satoja lajeja. Tässä kirjassa esitellään niistä tärkeimmät. Villivihannekset ovat oiva ravinnonlisä. Villivihannesten terveellisyys johtuu niiden sisältämistä monista aineosista, joita ne sisältävät viljeltyjä kasveja enemmän. Monilla luonnonyrteillä on myös rohtovai-kutuksia, mikä on aina otettava huomioon niitä käytettäessä. Luonnonkasvien hyötykäyttöä jo 1980-luvulta lähtien opettanut Sinikka Piippo kertoo kirjassaan, mitä villivihannesten sisältämistä aineosista tiedetään ja mitkä niiden tehovaikutukset terveyteemme ovat. Tutkimustulosten ja aineosien ohella kirja sisältää tiedot kasvien keruusta, säilönnästä, käyttö- ja valmistustavoista ja lääkkeellisistä vaikutuksista. 256 sivua. (ovh. 33.-)
19.90 €
Pohjolan parhaat jouluherkutPohjolan parhaat jouluherkut

Trine Hahnemann

Pohjolassa joulu alkaa adventista ja siitä nautitaan koko joulukuun ajan. Ja aivan erityisesti siihen kuuluu herkuttelu. Todellinen jouluihminen Trine Hahnemann on koonnut kirjaan omat suosikkinsa pohjoismaisista joulunajan resepteistä - alkuruoista pääruokiin ja lisukkeisiin, jälkiruoista juomiin ja leivonnaisiin. Uudistusta joulupöytään kaipaava löytää kirjasta tuoreita ideoita kinkun, kalkkunan ja jouluisten salaattien valmistamiseen. Myös pikkelssit, hillot ja kompotit tuovat uusia tuulia. Ehkäpä teillä leivotaan tänä vuonna piparien ohella Lucia-leipää? 144 sivua.(ovh. 35,00)
9.90 €
LeipäkirjaLeipäkirja

Jaakko Nuutila

Leipä on ruokakulttuurin perusta ja sillä on kautta aikojen ollut myös hyvin symbolinen arvo. Leipä tänä päivänä on yhä teollisemmin tuotettua ja sisältää tarpeettoman paljon lisä- ja säilöntäaineita. Tämä kirja on tehty sinulle, joka haluat tietää mitä syöt. Kirjassa on perusohjeet hyvin monenlaisiin leipiin, ja ohjeita soveltamalla saat luotua omat suosikkisi. Vaikka leipominen vaatii tunnetta ja luovuutta, vaatii se myös tarkkuutta – tämän vuoksi ohjeet on laadittu grammojen tarkkuudella. 70 sivua. (ovh. 70,00)
9.90 €
Parasta maatiaisruokaaParasta maatiaisruokaa

Christer Lindgren,

Suomalaisen nykykeittiön hienoimpiin ilmiöihin kuuluu maatiaisten paluu suomalaisten ruokalistoille – tähtiravintoloihin ja kotien ruokapöytiin. Kärjessä marssii Karjalan pieni metsälehmä kyyttö, häntätuntumassa koko suomenrotuinen ruokakarja kolmen rodun lampaista mustamehiläisten parviin. Eläinten mukana palaavat nostalgiset hedelmät ja marjat, perunat, sipulit ja nauriit. Arvostetun ruokatoimittajan ja -kirjailijan Christer Lindgrenin kokoama teos tarjoaa tuhdin tietopaketin maatiaiseläin- ja kasvilajeista. Tekijätiimissä on edustettuna monipuolinen alan asiantuntemus sekä keittiöstä että pellon laidalta. Ennen kaikkea kyseessä on ruokakirja ja keittokirja, jonka motto on: Syömällä maatiaisia pelastat ne. 184 sivua. (ovh. 38,00)
14.90 €
VEGERUOKAA – NYHTÖKAURAA & HÄRKISTÄVEGERUOKAA – NYHTÖKAURAA & HÄRKISTÄ

Kati Jaakkonen

Tähän kirjaan on koottu 50 herkullista reseptiä, joissa jokaisessa on käytetty nyhtökauraa. Voit halutessasi korvata sen myös Härkiksellä. Kasvikset ruoanlaitossa kiinnostavat nyt enemmän kuin koskaan. Suomalainen tuoteinnovaatio nyhtökaura on viime aikojen kohutuin ruokauutinen. Nyhtökauran rinnalle on tullut myös samantapainen tuoteuutuus Härkis, joka on valmistettu härkäpavuista. Näiden molempien koostumus muistuttaa lihaa. Tuoteinnovaatioiden tarkoitus on tuoda maapallon kannalta ekologinen vaihtoehto lihansyönnille. Tuotteet sisältävät runsaasti kasviproteiinia. 110 sivua. (ovh. 35,00)
19.90 €
Vege - Herkuttelijan keittiössäVege - Herkuttelijan keittiössä

Carla Bardi

Yli 100 reseptiä, joilla loihdit terveellisiä ja herkullisia kasvisaterioita – tarjolla on alkupaloja, välipaloja, keittoja, salaatteja, pastaa, viljoja, kasviksia ja jälkiruokia! Mukana vietteleviä välipaloja kuten tomaattivuohen- juustopiirasta & hummusta paahdetusta valkosipulista sekä täyteläisiä keittoja ja salaatteja kuten toscanalaista uuniminestronea & kreikkalaista pastasalaattia. Nauti kasvislasagnea tai hampurilaisia pavuista & bulgurista – ja viimeistele makuelämys raparperihyveellä tai vadelmapiirakalla. 128 sivua. (ovh.18,00)
9.90 €
MallasviskiMallasviski

Michael Jackson

Mitä on mallasviskien taika? Valitako Islay-viski vaiko Ylämaan tai Alamaan viski? Viskit voivat olla maultaan tai tuoksultaan esimerkiksi kevyen kukkaisia tai täyteläisiä ja siirappimaisia. Jotkut viskit tuovat mieleen meriveden, toiset ovat savuisia ja lämpimiä. Tästä luotettavasta, klassisesta käsikirjasta löydät tietoa eri viskeistä ja niiden ominaisuuksista.• Makuarviointi yli 1000 mallasviskistä. Mukana myös vintage-viskejä, joista vanhimmat ovat vuodelta 1926. Arviot ovat aakkosjärjestyksessä, ja teksti on päivitetty ajan tasalle. • Kirjassa esitellään Skotlannin jokainen nykyisin toimiva tislaamo. Kirjan tekstiä on täydennetty uusimmalla tiedolla ja arvioilla yli 500 uudesta pullotteesta. • Myös muun maailman viskeistä, esimerkiksi irlantilaisista ja japanilaisista mallasviskeistä, kerrotaan laajasti. Teoksessa esitellään myös uudempia suomalaisia, ruotsalaisia ja australialaisia viskintuottajia. Mukana suomalaiset viskitislaamot ja tunnetun suomalaisen viskiasiantuntijan Jarkko Nikkasen valikointeja Alkon valikoimasta. 450 sivua.
19.90 €
Viski - Parhaita viskejäViski - Parhaita viskejä

Jarkko Nikkanen

Jarkko Nikkasen kirjoittama Viski - Parhaita viskejä jatkaa hänen aiemmin kirjoittamien myyntimenestyksien (Viskien Maailma vuonna 2014 sekä Suuri Viskikirja vuonna 2015) jalanjälkiä. Teoksesta löytyy yli 400 viskin makukuvaukset, joiden joukossa on Alkon koko viskivalikoima sekä lukemattomia harvinaisuuksia kotimaasta ja maailmalta. Teoksessa mukana myös: - harrastajia kiinnostavia artikkeleita, muunmuassa: + valmistusprosessi + tynnyrin rooli kypsyttämisessä + viskien nauttiminen + viskien säilytys + pullotteiden keräily - kattavat esittelyt kaikista kotimaisista viskitislaamoista - makukuvaukset yli 400 viskistä ympäri maailman - henkilöhaastattelut useista viskimaailman toimijoista niin Suomesta kuin ulkomailta. 400 sivua.
22.00 €
101 kuolematonta viskiä101 kuolematonta viskiä

Ian Buxton

Mehukkaita tarinoita tarunhohtoiseen maineeseen nousseista viskeistä, kutkuttavia anekdootteja mallastisleiden parissa puuhailevista henkilöistä ja kaupan päälle vielä listaus kuolemattomista pullotteista loistavien kuvien kera. Kirja, joka kuuluu jokaisen viskistä ja tuon jalon juoman ympärillä elävästä kulttuurista pitävän kirjastoon: 101 kuolematonta viskiä, joista olet aina unelmoinut. Ian Buxtonin uutuusteos avaa vihkiytyneellekin alan harrastajalle aiemmin tuntemattomia viskimaailman aarrekammion holveja. Kirja paljastaa, miksi juuri nämä 101 viskiä ovat erityisiä, mielikuvitusta kiihottavia ja osa niistä jopa äärimmäisiin huutokauppatarjouksiin vievällä tavalla himoittuja. 224 sivua. (ovh. 25,00)
9.90 €
Suuri Viski atlasSuuri Viski atlas

Dave Broom

Suuri viskiatlas on ainoa opas, jonka asiantunteva harrastaja tai vasta-alkaja tulee koskaan tarvitsemaan ymmärtääkseen kaiken, mitä viskistä ylipäätään voi tietää. Kirja on upeasti kuvitettu, seikkaperäinen ja perusteellinen matka maailman viskien historiaan, valmistukseen, tislaamoihin ja pullotteisiin, ja se sisältää 24 yksityiskohtaista värikarttaa. Niin perinteet, romantiikka, maku kuin käsityötaitokin pääsevät esille tässä maailman monipuolisinta juomaa tutkivassa teoksessa. Kirjassa kuvataan seikkaperäisesti kaikki skotlantilaiset tislaamot, ja Irlannin, Japanin, Yhdysvaltojen, Kanadan, Suomen sekä muun maailman tislaamot käsitellään aivan yhtä perusteellisesti. Maailman viskiatlaksessa kartoitetaan tärkeimmät viskinvalmistusmaat ja -tuotantoalueet, ja kokeillaan single malt -viskejä aina Aberfeldystä ja Yamazakiin, erinomaisia sekoitteita Johnnie Walkerista Hibikiin sekä parhaita bourboneita ja ruisviskejä Buffalo Tracesta Wild Turkey'iin. Siinä on myös makuhuomiot yli 350 valikoidusta pullotteesta. 320 sivua.
29.90 €
Kunnon leipääKunnon leipää

Håkan Johansson

Kansainvälisen Bakery Masters 2014 -kilpailun voittaja Håkan Johansson jakaa kirjassaan parhaat leipäreseptinsä ja antaa kotileipureille loistavia vinkkejä, joiden avulla jokainen onnistuu. Kirjan ohjeilla syntyvät niin aromikkaat hapanleivät kuin suussa sulavan pehmeät vehnäleivät tai rapeat näkkileivätkin. Mukana ovat myös sellaiset vanhat klassikot kuten siirappilimppu ja tumma ruisleipä. Miten syntyy leipää ilman, että taikinaa tarvitsee vaivata? Mitä ainesosia resepteissä voi korvata toisilla, jotta leivästä tulisi vieläkin terveellisempää? Minkälaisten leipätaikinoiden tulee antaa kohota yli yön? Kaikkiin näihin ja moniin muihin kysymyksiin löytyvät vastaukset tästä erinomaisesta leivontaoppaasta. 152 sivua.
14.90 €
LuontoruokaaLuontoruokaa

Terhi Friman - Antti Saraja

Luontoruokaa-kirja ilahduttaa jokaista, joka on kerran päässyt ulkoruokinnan makuun. Metsästä, niityltä ja veden ääreltä löytää syötäväksi monenlaista. Metsäresepteihin kuuluvat niin pettuleipä kuin herkulliset sieni-, kala-, riista- ja marjaruoat. Kokerile pakurikääpää, ihastu suolaheinään! Luontokokkaajien leppoisat tarinat maustavat reseptien välit.
18.00 €
Mielen ruokaaMielen ruokaa

Sinikka Piippo

ämä kirja kertoo, miten ruoka ja sen eri ainesosat vaikuttavat mieleemme. Se selvittää, miten aivot, hermosto ja muisti toimivat ja millaisia ruoka-aineita ja lisäravinteita tarvitsemme ylläpitääksemme ja parantaaksemme muistiamme ja kognitiivisia kykyjämme. Kasvit ja ravinto vaikuttavat terveyteemme kokonaisvaltaisesti. Oikealla ravinnolla voi myös helpottaa stressiä, ahdistusta, masennusta, uupumusta ja unettomuutta. Teos esittelee suuren määrän mieleen positiivisesti vaikuttavia marjoja, yrttejä, mausteita ja monia muita ruoka-aineita. Kirja on korvaamaton käytännön opas kaikille, jotka haluavat parantaa elämänlaatuaan ja henkistä jaksamistaan. 286 sivua. (ovh. 33,-)
19.90 €
Perinneruokaa prklPerinneruokaa prkl

Mika Rampa

Mika Rampa on ammattikokki ja Maku-lehden suosittu bloggaaja. Hän laatii inspiroivia ja herkullisia reseptejä, jotka onnistuvat jokaiselta kotikokilta. Kiinnostuksen ja taidot perinneruokiin Mika on perinyt äidiltään ja mummoiltaan. Maaseudun kasvatti oppi jo nuorena hyödyntämään luonnonantimia keittiössä ja on aina uskaltanut kokeilla tutusta poikkeavia makuyhdistelmiä. 160 sivua. (ovh. 32,00)
18.90 €
Ella - Kotona ItaliassaElla - Kotona Italiassa

ELLA KANNINEN

Ella - Kotona Italiassa on riemukas ruokaretki, joka vie sinut tuttuihin ja tuntemattomiin koteihin eri puolilla maata. Kirjassa Ella ruokailee ystäviensä luona, tapaa mielenkiintoisia ihmisiä ja kuulee innostavia ruokatarinoita. Tuliaiseksi hän esittelee mukaansa saamia maukkaita reseptejä, joita valmistat omassa keittiössäsi. Kirjassa on mukana useita tuttuja, jo vuosia Italiassa asuneita suomalaisia sekä Ellan paikallisia ystäviä muun muassa Toscanasta ja Garda-järveltä. Jokainen on huolella valinnut ja rakkaudella valmistanut kirjassa esiteltävät ruoat. Teoksen satumaisen kauniit ja hauskat kuvat on ottanut huippuvalokuvaaja Ofer Amir. 224 sivua. (ovh. 36,00)
20.90 €
Suomalainen drinkkiSuomalainen drinkki

JARKKO ISSUKKA, MIKKO KOSKINEN

Suomalainen drinkki tutustuttaa kotimaisiin juomasekoituksiin halki vuosikymmenten, kieltolain kovasta teestä aina maailmalta rantautuneisiin trendijuomiin. Teoksen kruunaavat monipuoliset drinkkiohjeet. Mikä on suomalainen drinkki ja miten niitä tehdään? 208 sivua. (ovh. 32,00)
19.90 €
VillivihanneskeittokirjaVillivihanneskeittokirja

Marlene Gustawson

Luonnossa villeinä kasvavien yrttien ja kasvien käyttö ravintona on jatkuvasti kasvava ruokatrendi. Villivihanneskeittokirja opastaa tunnistamaan ja käyttämään luonnosta löytyviä kasveja. Se kertoo havainnollisesti, mitä kasveja ja kasvinosia voi syödä ja miten niistä valmistetaan herkullista ruokaa. Poimulehti, mesiangervo, nokkonen, käenkaali, vuohenputki, jauhosavikka… metsistä, niityiltä ja pihoilta löytyy runsain määrin todellista lähiluomuruokaa, joka on paitsi ilmaista, myös erittäin terveellistä. Monipuolisesta kirjasta löytyy runsaasti villivihannesten käyttöideoita sekä reseptejä smoothieihin, mehuihin, välipaloihin ja kevyisiin aterioihin. 160 sivua.
19.90 €